矮化密植園香椿一般為菜用香椿,要求培養(yǎng)多芽多枝的樹冠,以提高椿芽產量和質量。因此,對矮化密植園香椿實施整形修剪十分重要。其整形的原則是:控制樹高,促使側芽萌發(fā);調節(jié)上部枝芽,使其達到強而密,下部枝芽達到稀而弱,形成多層次多枝級的樹冠。具體整形技術如下:
一、整形修剪
6~7月份,1~2年生長苗木留主干15~20厘米剪去上部枝條,25~30天后,側芽萌發(fā)抽枝,留2~3個枝條作為一級枝條。一級枝條長30厘米時,留5~10厘米剪短,促使每個一級枝條萌發(fā)2~3個二級枝條。翌年春,椿芽采收后,回縮剪到5~10厘米,促三級枝條生成。經(jīng)兩年培養(yǎng),可培養(yǎng)成高1.5米左右、具有四級枝條的矮化樹形,平均每株有6~10個分枝。如一二級側枝較少,翌年摘心,促發(fā)側枝生成,然后選留1~2個枝條。對于三年以上長勢強壯的樹形,根據(jù)樹勢強弱采芽3~4茬,前幾次采芽從基部全部抹掉。7月初最后一次采芽進行整形,剪去弱枝、過密枝,防止枝繁葉茂,樹體郁閉。生長枝留1~2個芽短截,所留芽2~3片葉摘心,長勢弱的不再摘心。最后一次摘心不能晚于8月中旬,否則頂芽不飽滿,發(fā)育不充實,影響第二年頭茬產量。以后各年采芽,也是前期從芽基部掰掉2~4茬(根據(jù)枝芽、樹勢生長情況),當香椿貯藏的養(yǎng)分消耗殆盡時,留10~20厘米一年生長枝條進行短截。待剪口下側芽萌發(fā)時,再通過摘心促進當年生腋芽萌發(fā)。
香椿的頂端優(yōu)勢極強,頂芽萌發(fā)早,生長旺,建造矮化樹形,生產上常用摘心、短截、環(huán)剝、斷根、除去頂端芽等手段,促進下部芽枝生長。另外頂端優(yōu)勢還與樹齡、樹勢等有關。幼齡樹、旺樹比成年樹和弱樹強。直立枝比斜生枝強,斜生枝比水平枝、下垂枝強。根據(jù)這些特性,在整形修剪時,可有目的地利用和控制枝條的頂端優(yōu)勢,形成適當?shù)臉涔。例如,要擴大樹冠,就用強枝、壯芽枝和角度合適的枝條作為骨干枝的延長枝。為緩和樹勢,則以弱枝、弱芽枝領先,或者用扭梢、彎枝等方法,改變枝條角度,抑制頂端生長優(yōu)勢?傊侠淼臉湫我鬄橹鞲蓮妷眩斞匡枬M,上稀下密,上短下長,分布均勻,比例適當。這種樹形極適于高密度的大田栽培。
二、化學調控
利用植物生長延緩劑可以使頂端下部區(qū)域的分生組織細胞分裂、伸長,生長速度減緩,植株矮化。常用生長延緩劑有矮壯素、助壯素(縮節(jié)安)、多效唑等。一般在7月上旬至8月上旬,用50%矮壯素500毫升對水50公斤對準頂芽噴霧,每10天噴一次,連續(xù)噴3次。或者用15%多效唑可濕性粉劑200~400倍液噴灑頂端心葉,連續(xù)噴3次。這樣可使新梢加粗,節(jié)間縮短,株形緊湊,葉色深綠,葉片加寬加厚,增強葉片光合作用,提高來年椿芽產量和質量。