由于受高溫干旱或暴雨侵襲等不良天氣的影響,在越夏大白菜栽培中極易發生病毒病、霜霉病、軟腐病、干燒心病嚴重危害的現象。由于上述病害發病快、危害重,所以在大白菜生長過程中要嚴格管理,發現病害及時防治,以免造成嚴重損失。
一、病毒病。
發病癥狀:該病是越夏大白菜幼苗期、包心期的易發病害,在白菜幼苗6~7片葉以前最易感病。葉片浸染初期表現為黃綠相間的病斑,葉片卷曲、皺縮,葉脈上產生褐色壞死斑點或條斑。發病早的包心不實;發病晚的生長緩慢,球葉皺縮不平,多布滿灰褐色壞死的小斑點,失去食用價值。
防治方法:
(1)選用抗病品種。如日本夏陽50、抗熱46、優夏王、豫園50、夏優1號等。
(2)適期播種。越夏白菜以夏至前后3~5天播種為宜。
(3)及時防治蚜蟲、白粉虱?蛇x用10%大功臣可濕性粉劑1000倍液或50%辟蚜霧可濕性粉劑4000倍液噴霧防蟲。
(4)藥劑防治。發病初期,結合防治蚜蟲、飛虱及時噴灑20%病毒清可濕性粉劑500倍液、1.5%植病靈乳劑1000倍液或5%菌毒清水劑200~300倍液防治,每5~7天噴1次,連噴2~3次。
二、霜霉病。
發病癥狀:該病害主要危害植株葉片,當適逢夏季陰雨連綿,濕度增大時,病株數會迅速增加,病情由輕逐漸加重。幼苗感病后,先在葉背面出現白霜狀霉層。成株發病,葉背面呈水浸狀,并伴有白色霉層,葉正面出現多角形淡綠色病斑,擴大后呈淡褐色,發病嚴重時葉片變黃干枯。受害葉片多從植株的外葉向內葉層層發展,受害嚴重的不能包心。
防治方法:
(1)選用抗病品種。
(2)適期播種。
(3)藥劑防治。發現病株后及時用72%克露可濕性粉劑600~800倍液,或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧,連噴2~3次,每7天噴1次,采收前1星期停止用藥。
三、軟腐病。
發病癥狀:軟腐病一般在越夏大白菜結球期發病。初發病時,外葉萎蔫下垂,葉球裸露。發病后期,葉球莖部變褐腐爛發臭,極易脫幫,嚴重者成片整株死亡。
防治方法:
(1)改進栽培方式,加強田間管理。改平畦、低畦栽培為起壟栽培,發現病株及時拔除,并在病株周圍撒施多菌靈或生石灰,以阻止病菌傳播。
(2)藥劑防治。發病初期,用72%農用鏈霉素可濕性粉劑3000倍液、100萬單位新植霉素4000倍液或25%青枯靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治,每666.7平方米(1畝)用藥液50千克。也可每666.7平方米用菜豐靈150~250克,加水50千克,沿白菜根灌入或基部噴灑。
四、干燒病。
發病癥狀:大白菜干燒心也稱“夾皮爛”,是一種生理性病害,主要發生在心葉上。多于蓮座期或包心期發病。發病初期,幼嫩的內部葉片前端出現退綠的淺黃色,后逐漸加深,最后變成深褐色干紙狀;嚴重時不能形成葉球,遇雨心葉腐爛發臭。病輕者可以包心,外觀正常,所以也稱為“夾皮爛”。
防治方法:
(1)加強田間管理。 苗期及時中耕,促進根系發育。生長期應肥水猛攻,一促到底,防止大白菜苗期和蓮座期干旱缺水。
(2)合理施肥。底肥應以有機肥為主,化肥為輔,包心期要增施磷鉀肥。
(3)直接補鈣。于蓮座期至結球前噴灑鈣萘醇合劑(每千克含5克氯化鈣、50毫克萘乙酸、0.5毫克三十烷醇),每666.7平方米用藥50~75千克,隔10天噴1次,連噴2~3次。