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蒜薹抽取應注意哪些問題

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-06-23
核心提示:有許多菜農因不注意大蒜抽薹前的管理和蒜薹的抽薹方式,使蒜薹產量和品質受到一定的影響。為提高蒜薹的產量和品質,現將蒜薹抽取應注意的問題簡要介紹如下,以供廣大菜農參考。

有許多菜農因不注意大蒜抽薹前的管理和蒜薹的抽薹方式,使蒜薹產量和品質受到一定的影響。為提高蒜薹的產量和品質,現將蒜薹抽取應注意的問題簡要介紹如下,以供廣大菜農參考。

科學管理 首先,合理調配肥水。在4月底至5月初蒜薹露帽后,每畝追施尿素10~15公斤。在抽薹前7天停止澆水,使蒜薹和葉鞘間適當分離,以便于順利抽出較長蒜薹。其次,在蒜薹長出葉鞘5厘米時,用大蒜松口劑噴灑大蒜2~3遍,可使蒜薹生長迅速、鮮嫩,易于被抽出。

準確確定抽薹期 蒜薹的適宜抽薹期在蒜薹成熟期,蒜薹成熟的標準:蒜薹長出葉鞘15~25厘米,自然彎曲成圓圈狀,薹苞發白欲膨大。抽薹不可過早但也不可過晚,過早,蒜薹短小,影響產量;過晚,薹苞膨大纖維增多,葉鞘內部分木質化程度高,蒜薹易被抽斷,反而降低品質。

選定合適的抽薹時間 抽取蒜薹要在晴天下午進行,此時,葉鞘失水,蒜薹與葉鞘分離,抽薹時不容易把葉帶掉,且抽出的蒜薹比較長。如是陰天,蒜薹已成熟時可全天抽薹。

掌握正確的抽薹方法 先用右手從蒜薹露出葉鞘處開始向上捋一下,捋到薹帽處隨即左手也同樣捋一下,此時左手在上,右手迅速放回葉鞘口處,雙手輕捏蒜薹,同時用力,一根又長又直的蒜薹即可被抽出。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 蒜薹 抽取 注意 問題
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