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春季異態花菇原因及預防措施

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-06-25
核心提示:溫度與光照調節 原基和幼蕾的枯死,主要是受干燥和直射光照的影響,因此必須注意溫度和光照管理。在原基分化成蕾,蕾生長至2~3厘米大小時,大棚內要防止空氣濕度大幅度下降(60%以下),杜絕直射光照到幼菇上,保持濕度85%~90%,陽陰比3:7,保持幼菇生長的最佳溫度條件,以培育大菇和圓整菇,為幼菇長成花菇打下基礎。

1.溫度與光照調節 原基和幼蕾的枯死,主要是受干燥和直射光照的影響,因此必須注意溫度和光照管理。在原基分化成蕾,蕾生長至2~3厘米大小時,大棚內要防止空氣濕度大幅度下降(60%以下),杜絕直射光照到幼菇上,保持濕度85%~90%,陽陰比3:7,保持幼菇生長的最佳溫度條件,以培育大菇和圓整菇,為幼菇長成花菇打下基礎。

2.水分調節 造成花菇丁大量發生的主要原因,是1.0~1.5厘米大小幼菇的菌棒缺水(即菌棒含水量降至50%以下),空氣干燥,菇細胞停止生長所致。因此,必須注意防止大棚內太干燥,菌棒失水太多。碰到這兩種情況,就應減少大棚內通風次數,保持濕度,或通過噴霧使空氣濕度保持在60%~70%。菌袋破損面積大的,要及時補貼,減少失水。另外,幼菇長至于2~3厘米時,要疏去小蕾,減少營養消耗,保住每棒3~5個大菇厚菇形成花菇,以減少花菇丁發生。

3.防止環境濕度過大 茶花菇的成因,主要是空氣相對濕度過大造成的,遇此情況,就要嚴格調控大棚內的空氣濕度。要十分關注天氣預報,凡遇陰雨天氣,應采用各種手段使空氣保持干燥。在封閉大棚內,可用去濕機除濕,或用熱風機吹送熱干風,或在棚內各方位撒放些吸水劑。

4.掌握好幼菇的成熟度 減少開傘花菇,主要措施是適時掌握幼菇的成熟度,即在幼菇大多數長至2~3厘米時,應馬上進行促進花菇形成的處理,同時要防止突來的高溫影響。因為較高的氣溫下,幼菇長得快,易開傘。在高溫來臨之前應及時降溫,保證在低溫條件下形成厚花菇。

編輯:foodqa

 
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