許多菜農都知道,豆科作物有固氮根瘤菌,而豇豆又是豆科植株,所以認為豇豆自身固氮,可以減少氮肥的用量,其實不盡然。
豇豆植株生長旺盛,生育期較長,如之豇28-2春季從播種到收獲長達70多天,采收的時間可維持兩個月,所以,豇豆在整個生育期是需肥較多的,特別是對磷、鉀肥要求較多,在基肥和追肥中應偏重于磷、鉀肥料。但豇豆的根瘤菌在豆類屬于不發達的一類,固氮能力較差,在栽培時要想獲得高產,除選擇肥沃土壤外,要多施有機肥,并適當補施氮素肥料。
但氮素肥料的施用必須施用合理,適時適量。氮肥最好以復合肥的形式摻在基肥中,作追肥時宜在開花結莢后追施,施用過早或過多,容易引起莖葉徒長,造成田間通風不良,結莢率下降。結莢后要及時追施氮肥,以防止植株早衰,影響二次結莢。
據研究,豇豆因為根瘤菌固氮,每年每公頃可固氮40-200公斤(每公斤氮相當于3公斤尿素),數量的多少也與許多因素有關,豇豆栽培以土層深厚、土質疏松、排水良好的中性壤土或沙壤土栽培為好,能忍受稍堿性土壤,但若土壤過于黏重或酸性過強,根系生長和根瘤菌的活動及固氮能力會受到抑制,影響植株的生長發育。在開花結莢期要注意增施磷鉀肥,以促進根瘤菌的活動,并能起到以磷增氮的作用,使豆莢充實,產量提高,品質改善。生長前期植株較小,固氮能力弱,一般應基施有機肥。最好人工接種固氮菌,增加固氮能力。