金絲瓜又名攪瓜,是菜用瓜類中的稀有品種,其瓜肉風味獨特、營養豐富,近年來銅山縣張集鎮有不少農戶種植,并逐漸形成了金絲瓜、棉花、玉米、反季節大蔥高效栽培模式。目前該模式在當地每年應用面積200-300畝,自2000年以來累計應用面積在3000畝左右。一般每畝可產金絲瓜2000公斤、皮棉80公斤、玉米300公斤、大蔥4500-5000公斤,年畝產值8000元左右,年畝純收入達7000元以上。
金絲瓜:⑴播種育苗。選擇土壤肥沃、排灌方便的田塊,2月底結合翻耕每畝施腐熟有機肥3000公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀20公斤、尿素50公斤。3月中旬按常規方式播種育苗。播前用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種30分鐘。金絲瓜苗期易漚根,施用的有機肥應充分腐熟。⑵定植。4月上旬,沿金絲瓜種植行結合深翻每畝條施腐熟有機肥2000公斤,平整畦面后覆蓋地膜,膜寬50厘米,地膜要緊貼地面并將兩邊壓緊壓實。4月中下旬移栽,行距1米,株距50厘米。⑶田間管理。栽后20-25天,在地膜上打眼帶水施肥,每畝用尿素15公斤。前期注意防治蚜蟲,中后期注意防治白粉病。6月中下旬采收。
棉花:與金絲瓜同時播種育苗和移栽,在金絲瓜行間套栽1行,株距30厘米。
玉米:選用早熟品種,在金絲瓜收獲后立即接茬搶播1行玉米。雖然田間前期施肥較多,底肥較足,但金絲瓜消耗養分較多,玉米各生長期仍需適量施肥,9月下旬收獲。
大蔥:選用越冬品種,于8月底至9月上旬用閑田育苗,每畝大田用種量0.5公斤。10月底拔除棉稈,結合整地每畝施有機肥2000公斤、蔬菜專用肥50公斤、尿素20公斤、硫酸鉀15公斤。隨后移栽大蔥,株距4-5厘米,行距18-20厘米。注意防治霜霉病、紫斑病等病蟲害。第二年清明前后如遇旱要適量澆水。4月中下旬采收。