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如何正確識別金針菇叢枝病

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-07-10
核心提示:癥狀 當栽培菌袋或菌瓶由菌絲生長轉到子實體形成階段時,出現菇蕾叢生,只長菌柄不形成菌蓋,菌柄伸長到一定長度時,頂端產生分枝,小分枝生長一定時間后又產生分枝,小分枝越長越細弱并下垂,形成披發狀的菌叢,完全不像正常生長的子實體菌柄向上生長,頂端膨大后形成菌蓋。
金針菇叢枝病是一種生理性病害。

  癥狀 當栽培菌袋或菌瓶由菌絲生長轉到子實體形成階段時,出現菇蕾叢生,只長菌柄不形成菌蓋,菌柄伸長到一定長度時,頂端產生分枝,小分枝生長一定時間后又產生分枝,小分枝越長越細弱并下垂,形成披發狀的菌叢,完全不像正常生長的子實體菌柄向上生長,頂端膨大后形成菌蓋。

  病因 由二氧化碳濃度過高和濕度過大所引起。當袋栽或瓶栽金針菇菌絲生長到一定階段轉向子實體形成時,即原基出現后,如果在瓶、袋口內外的二氧化碳氣體濃度積累過高,氧氣不足和缺乏弱光刺激,加上濕度過高,易導致子實體畸形生長,只長菌柄不形成菌蓋,并在頂端不斷產生分枝。

  防治 子實體原基出現后要注意適當通風和給予一定的光線刺激,防止菌袋菌瓶內外的二氧化碳氣體積累過多和濕度過大,為子實體形成提供適宜的環境條件。一旦發現菇蕾生長不正常、菌柄頂端產生分叉并下垂時,及時消除,重新創造有利于子實體形成的環境條件仍可正常出菇。
編輯:foodqa

 
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