在生產中,有些菜農為了降低蔬菜大棚內的濕度,在早晨早通風,將濕氣排出。筆者認為這種排濕方式在高溫季節是可以的,但在低溫時期不可取。
一是在冬季低溫時期,降濕、排濕靠早通風是難以做到的。眾所周知,空氣濕度會隨著溫度的上升而下降。冬季棚內溫度較低,晚上一般在10℃~15℃,而相對濕度在后半夜多在95%~100%。如果早晨揭開草苫后,先不通風,而是先利用陽光提高棚內溫度,棚內溫度升高了,即使不通風,棚內相對濕度也會很快隨溫度的升高而下降。由于冬季棚外溫度很低,常在0℃以下,揭開草苫后棚內溫度還未升高就通風,冷風進棚會產生霧,而且為了保溫,早晨通風量很小,換氣效果有限,濕度仍然會居高不下,棚內的濕氣排出也就無從談起。在氣溫較高的春末、夏季、秋初等時節,棚內棚外的溫度相差不大,早通風排濕是對的。
二是早通風,降低了棚內二氧化碳的濃度,導致光合效率也隨之降低。據科技人員測定,有機肥施用充足的大棚,土壤中有機質的分解會產生大量的二氧化碳。冬季蔬菜大棚關閉較嚴,二氧化碳散失少,會在棚內積累形成較高的濃度,一般早晨棚內的二氧化碳濃度是棚外的數倍。這些二氧化碳可為蔬菜進行光合作用提供更多的“原料”,對提高蔬菜的產量很有意義。為此,不要一揭開草苫就通風,要在揭開草苫后1小時再通風。其依據就是棚內一夜積累的二氧化碳大約可供蔬菜進行光合作用1小時,而且早晨高濃度的二氧化碳會使光合速率成倍提高,可望產生數倍的光合產物。此時的1小時,可以有平常狀態數小時的光合產量,是十分難得的,這也是冬季大棚蔬菜增產的潛力所在。如果只為了排濕而早通風,既不能把濕度降下來,又使這部分二氧化碳排到了棚外,無疑是一大損失。
正確的做法:揭開草苫見光后,先不通風,利用陽光的增溫作用,自然降濕。一般情況下,揭開草苫后1小時就可以通風了,一則通風可使外界空氣中的二氧化碳進棚,使得光合作用繼續下去;二則可調節棚內溫度。所以,低溫時期改變早通風排濕的做法,有利于棚內溫度和二氧化碳的雙重調節。