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冬季香菇 抓措施巧促產

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-07-11
核心提示:科學接種:接種穴深則裝菌多,有利于增強香菇菌絲抗旱能力。香菇種塊內菌絲體在溫、濕度較恒定的條件下會快速萌發,成活率得到提高。

一、科學接種:接種穴深則裝菌多,有利于增強香菇菌絲抗旱能力。香菇種塊內菌絲體在溫、濕度較恒定的條件下會快速萌發,成活率得到提高。

二、熱水催蕾:用熱水浸塊的方法來催蕾,能使菇塊的產量增加一倍。具體方法是:1、 選將發好菌的塊或筒,充分轉色干燥,選擇無污染、完整的塊或菌筒作處理。2、用溫熱水浸塊是冬季栽培香菇催蕾的一種好方法。浸塊時,一般將水燒到 33℃然后將香菇塊或菌筒倒入池內,浸泡3—5 小時。如果水溫降低可添加熱水,調節水溫至 18 —33℃。浸好的塊撈出,放在出菇場地,用塑料薄膜覆蓋保持其濕度,直至塊上現蕾,再進行通風換氣。出菇期間如氣溫低,可直接向塊上噴灑18—33℃的熱水,隨后用塑料薄膜覆蓋提高薄膜內環境的溫度。3、采收浸泡過的菇塊經薄膜覆蓋后要繼續保溫,菇蕾能很快拱出菌塊,此時加強通風,增加空氣的相對濕度,10—17 天便可采第一茬菇。采完后,揭開薄膜讓香菇塊充分干燥7—15天,再用熱水浸第二次。4、補充營養采完第二茬菇后應給香菇補充一定的養分。

三、出菇管護:香菇子實體成熟大約需一周的時間,這個時期的管理應做到:控制室溫15℃左右,保持空氣的相應濕度90% 左右,并進行干濕交替冷熱刺激。每采完一批菇后,要揭膜通風8—10小時,讓菌筒表面稍干,晴天再噴水。白天蓋嚴薄膜,使菌絲復壯,晚上12時后揭膜通風1小時,讓低溫刺激菌絲,促使菇蕾發生,連續3—4天即可。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 冬季 香菇 抓措 促產
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