鮮食豌豆生長(zhǎng)期短，在9月上中旬秋播種植，11月初即可采摘上市，有利于提高復(fù)種指數(shù)，而且鮮莢正值蔬菜秋淡期上市，種植效益較高，一般畝產(chǎn)500~600公斤，畝效益1200元左右。

品種選用 選擇中豌6號(hào)、中豌4號(hào)等矮生豌豆品種。中豌6號(hào)和中豌4號(hào)秋播生育期在70天左右，不需搭架栽培，中豌6號(hào)在產(chǎn)量和商品性方面略?xún)?yōu)。

適期播種 最佳播種期為9月5~15日。過(guò)早播種，會(huì)因氣溫較高而導(dǎo)致幼苗大量死亡，存活下來(lái)的苗前期開(kāi)的花不能正常受精，產(chǎn)量低；播種過(guò)遲，開(kāi)花、受精和鼓粒期易受低溫危害，不能正常收獲，風(fēng)險(xiǎn)較大。

合理密植 矮生豌豆適宜密植。秋播豌豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)期僅27天左右，株高和分枝數(shù)只有冬播的一半，因此需要密植，每畝播種量以17公斤為宜，干旱年份出苗稍差，可增至20公斤，行距為20~25厘米，每畝基本苗在6萬(wàn)株以上。

肥水管理 秋季溫度下降較快，應(yīng)掌握“施足基肥，早施苗肥，重施花莢肥”的施肥原則，促進(jìn)前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累。基肥每畝施復(fù)合肥30公斤，避免肥料與種子直接接觸，免耕撒播的地塊可全田撒施肥料。4葉期每畝施尿素5公斤，始花期每畝施尿素10公斤，以增花、增莢、增粒重。土壤過(guò)于干旱時(shí)，應(yīng)在播前或播后的傍晚灌水，全畦濕潤(rùn)后即排干水，視土壤墑情在出苗前再灌一次水。苗期和開(kāi)花結(jié)莢期如遇干旱，也要溝灌洇水。

病蟲(chóng)草害防治 播后苗前每畝用50%乙草胺乳油60毫升或20%敵草胺乳油200毫升，加水40～50公斤噴霧進(jìn)行土壤封閉處理。噴藥時(shí)要求土壤濕潤(rùn)，以提高藥效。除草效果不好或沒(méi)有及時(shí)除草的田塊，以禾本科雜草為主的，用穩(wěn)殺得、蓋草能補(bǔ)治；以闊葉雜草為主或多種雜草混生的田塊，可在雜草幼苗期用禾耐斯補(bǔ)治。苗期注意防治潛葉蠅、菜青蟲(chóng)、斜紋葉蛾和蚜蟲(chóng)。防治根腐病和立枯病這兩種土傳病害，主要應(yīng)實(shí)行水早輪作，不能旱地連作；苗期用多菌靈等藥劑防治。