夏秋季是蔬菜生產的淡季,高溫、干旱、蟲害等不利因素給蔬菜生產帶來難度,也給蔬菜質量安全帶來隱患。但同時,淡季蔬菜價格相對較高。只要合理布局,積極應用無公害高效生產技術,生產淡季蔬菜也能取得較好的經濟效益。
一、選擇耐高溫耐干旱的蔬菜品種
在茬口布局上,宜選擇抗熱性較好的青菜、小白菜、莧菜、早芹菜、油麥菜等葉菜品種,也可播種一些抗熱早蘿卜。根據品種,適時培育花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秋菜秧苗。
二、應用遮陽網覆蓋技術防高溫
遮陽網具有遮強光、降高溫、防暴雨沖擊等多種功能,能有效地改善夏秋高溫季節作物生長環境,達到穩定增產目的。在青菜、小白菜、早芹菜等速生葉菜上使用遮陽網,可提早播種上市,提高產量。在花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秋菜秧苗上使用遮陽網,可培育壯秧。常用的遮陽網有黑色、銀灰色,銀灰色遮陽網還具有避蚜的作用。覆蓋方式有大棚覆蓋、小拱棚覆蓋和浮面覆蓋。平面鋪草也可起到遮陽降溫的作用。
三、應用微滴微噴技術防干旱
蔬菜微滴微噴技術是一項先進高效的灌溉技術。夏秋季,在蔬菜生產上應用微滴微噴技術,能有效減輕干旱對蔬菜生產的影響,抗災保菜;能省工、省力、節水、減輕勞動強度;還能增濕、降溫,改善田間小氣候,調節土壤水、肥、氣、熱狀況,促進蔬菜生長,使夏秋季葉菜的商品性得到較大改善。
四、應用農藝、物理、生物技術防害蟲
農藝技術:大棚蔬菜落令后,應及時翻耕土壤,曝曬或高溫悶棚,筑土埂灌水,撒施生石灰;也可采用水旱輪作、瓜類與蔥蒜類輪作等多種輪作方式,改良土壤,殺滅土傳病蟲害。
物理、生物技術:綜合運用殺蟲燈、性誘劑、防蟲網、印楝素等物理生物技術防治小菜蛾、斜紋夜蛾等高溫型害蟲,提高蔬菜害蟲防治效果,確保蔬菜產品質量安全。