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韭菜新籽與陳籽的鑒別

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-08-27
核心提示:韭菜種子發芽率的高低直接影響到田間出苗的多少。隔年陳籽發芽率低或雖可出芽但不久即萎縮死亡。所以在購買種子時,首先要學會區別新籽與陳籽。
       韭菜種子發芽率的高低直接影響到田間出苗的多少。隔年陳籽發芽率低或雖可出芽但不久即萎縮死亡。所以在購買種子時,首先要學會區別新籽與陳籽。區別的主要方法有:
 
       1、用肉眼觀察:新籽一般顏色漆黑,有光澤而明亮,而陳籽顏色淡且發烏,無光澤不明亮。
 
       2、手搓:抓一把種子反復緊搓幾次,而后伸開手觀察,如果種子臍部帶乳白色小點的多,一般就可斷定為新籽。如果臍部帶小點的少且呈黃褐至褐色,即可斷定為陳籽。
 
       3、手感:用手向種子堆里隨意插入,新籽有松散阻力且阻力感小。收回手后手上貼著的種子多。而陳籽則阻力感大,并且收回手后手上貼著的種子少。
 
       4、看斷茬:取種子用硬物砸開,看斷茬。如果茬口即胚乳的淀粉呈粒面狀,說明是陳籽。新籽胚乳里的淀粉一般為和面狀。用牙咬可扁但不碎,用鼻子聞可嗅到辛辣味。
編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 韭菜 新籽 陳籽 鑒別
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