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牛腿山藥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-08-28
核心提示:牛腿山藥,因地下塊莖形似牛腿而得名,其味甘色正,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,成為山藥品種中的精品,其開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景較為廣闊。一般每畝收入8000-12000元。
        牛腿山藥,因地下塊莖形似牛腿而得名,其味甘色正,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,成為山藥品種中的精品,其開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景較為廣闊。一般每畝收入8000-12000元。
 
一、生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn):牛腿山藥莖葉喜高溫、干燥,畏霜凍,最適生長(zhǎng)溫度25-28℃。塊莖生長(zhǎng)最適地溫20-24℃,20℃以下生長(zhǎng)緩慢。山藥地下塊莖耐低溫,可在露地越冬。發(fā)芽期要求地溫15℃左右。強(qiáng)光照有利于養(yǎng)分積累,高梁式栽培比矮架栽培增產(chǎn)明顯。山藥吸收根多集中于13-16厘米的土層,吸收能力弱,且地下塊莖具有垂直向地下生長(zhǎng)的習(xí)性,對(duì)土壤質(zhì)地、水肥條件要求較高,以排灌良好、土層深厚、疏松、肥沃的沙壤土最為適宜。
 
二、繁殖方法
 
        1、山藥栽子繁殖。切取塊莖靠近莖的一端,長(zhǎng)30厘米,重100-150克,頂端帶芽,這一段稱山藥栽子。用山藥栽子進(jìn)行繁殖,出苗快,一般比山藥段子早出苗20天。
 
        2、山藥段子繁殖。切取優(yōu)勢(shì)上端的塊莖分成幾段,每段長(zhǎng)30厘米,重150-200克,這些段稱為山藥段子。
 
        3、山藥豆繁殖。生產(chǎn)上多用上年采集的山藥豆播種于大田、生產(chǎn)出的小山藥作為下年的繁殖材料,也稱山藥栽子。此法擴(kuò)大面積迅速,產(chǎn)量高,質(zhì)量好。栽培技術(shù)與常規(guī)山藥基本相同。
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