芹菜再生能力強,傷口愈合快,在冬春大棚栽培條件下擗收3-4次后再整株收獲,可提高經濟效益。
芹菜擗收葉柄后應加強田間管理。擗收后升高棚溫5-8℃,促進傷口愈合和根系生長,保溫7-10天后恢復到原來的正常棚溫。每隔10-15天澆水1次,以利傷口愈合。不能勤澆水,以免降低棚溫和地溫。及時追施肥料,擗收后每畝施尿素10千克。芹菜生長期間,用0.3%磷酸二氫鉀溶液、0.1%硼酸溶液噴灑2次,促進芹菜生長,噴后注意通風。擗收后每隔10天用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴灑1次,防治斑枯病和早疫病。