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韭菜新陳種子簡(jiǎn)易識(shí)別方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-09-19
核心提示:韭菜種子的存放對(duì)溫度要求比較嚴(yán)格,因此隔年的陳種子一般不發(fā)芽,即使能發(fā)芽,出苗后長(zhǎng)到約5至7厘米時(shí),也會(huì)枯死,其成活率僅能達(dá)到15%左右。所以在韭菜生產(chǎn)中對(duì)新陳種子的鑒別與區(qū)分是非常重要的,筆者為此特別采訪(fǎng)了壽光市文家街道辦韭菜種植能手劉耀民。據(jù)劉老師介紹說(shuō),這韭菜種的新陳鑒別無(wú)非就4步。
       韭菜種子的存放對(duì)溫度要求比較嚴(yán)格,因此隔年的陳種子一般不發(fā)芽,即使能發(fā)芽,出苗后長(zhǎng)到約5至7厘米時(shí),也會(huì)枯死,其成活率僅能達(dá)到15%左右。所以在韭菜生產(chǎn)中對(duì)新陳種子的鑒別與區(qū)分是非常重要的,筆者為此特別采訪(fǎng)了壽光市文家街道辦韭菜種植能手劉耀民。據(jù)劉老師介紹說(shuō),這韭菜種的新陳鑒別無(wú)非就4步:
 
  一看:新的韭菜種子發(fā)黑發(fā)亮,有光澤,陳種子顏色暗淡發(fā)烏,無(wú)光澤。新種子臍部發(fā)白,而陳種子臍部呈黃褐色或褐色。
 
  二摸:新種子手感比較滑,而且柔軟有彈性;陳種子則比較澀并且相對(duì)較硬。
 
  三質(zhì)地:將新種子砸斷后,如果橫斷面的胚乳淀粉是面粉狀則是陳種子;如果呈和面狀(即有粘性)為新種子,用牙咬后不碎的就是新種子。
 
  四味道:新種子辛辣味,而陳種子辛辣味很淡或沒(méi)有。
編輯:foodqa

 
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