一是深耕翻土。黃花菜在長達兩個多月的采摘時間,不論晴天雨天,都要遭受采摘人員的踩踏,使土壤嚴重板結(jié),造成通氣不良,從而影響根系的正常生長發(fā)育。通過深耕曬土,使土壤中的水、肥、氣、熱協(xié)調(diào),以利黃花菜根系正常生長發(fā)育。同時,深耕曬土切斷了部分老根,還可惡化病蟲的生存環(huán)境。
二是促發(fā)冬苗。秋后至越冬前,黃花菜蔸子將萌發(fā)成蔥綠的冬苗。黃花菜冬苗期是進行光合作用積累有機養(yǎng)料的重要時期。冬苗生長愈旺盛,制造和積累的有機養(yǎng)料愈多,來年冬苗便發(fā)得快,出苗壯,為促使冬苗健壯,應(yīng)在冬苗剛剛萌發(fā)時重施一次冬苗肥,每畝用250-350千克人糞尿或用8-10千克尿素兌水淋蔸,并做好病蟲的防治工作。
三是培土壅蔸。黃花菜是一種多年生宿根植物,具有一年一層根,不斷向上生長的特點。通過培土壅蔸,加深土壤耕作層,一則可防止根系露出土表,免遭冬季冰雪霜凍侵襲,使其安全越冬;二則培土結(jié)合施臘肥,可增加土壤中的養(yǎng)分。培土壅蔸之前,可先深施磷鉀肥,每畝施過磷酸鈣35-45千克,氯化鉀5-10千克,或每畝施腐熟牛糞1500-2000千克,然后再用肥地皮、肥塘泥等覆蓋黃花菜蔸7-10厘米。
四是清園消毒。清園消毒可減輕來年病害。方法是:將黃花菜地里和周圍的雜草、落葉、病株全部集中起來燒毀;噴施2-3次石硫合劑,或每畝黃花菜地里撒施25-40千克生石灰,對種蔸和土壤消毒有較好的效果。