草菇是在高溫多雨季節栽培的一種食用菌,是所有食用菌中收獲最快的一種,它從播種到采收僅需10-14天,技術容易掌握,成本低,收效快,是經濟效益高,發展前途大的農業項目之一。
栽培草菇的原料比較廣泛,現在很多農作物的廢棄纖維都能利用栽培草菇,現將日常生活中的可利用原料向廣大菇農簡要介紹如下。
1、稻草。利用稻草栽培草菇歷史悠久,其配方及栽培模式也多種多樣,可生料栽培,也可進行發酵料栽培,用它作原料,發菌快,技術易掌握,病害相對較少,草菇產量高,在我國很多地區,采用這種原料較多。
2、棉籽殼。棉籽殼營養豐富,質地疏松,保溫保濕性能強,通氣性能好,是栽培草菇的理想原料。但因為棉籽殼近幾年來價格上漲,用它栽培草菇成本有點高,所以目前來講,用好棉籽殼栽培草菇的菇農還不是很多。
3、廢棉。廢棉是棉紡廠和棉油廠的下腳料,富含纖維素,非常適合草菇菌絲的生長特性,而且廢棉的保溫保濕性能不次于棉籽殼,用它作培養料,草菇的產量比其它天然纖維的原料高得多,因此用廢棉栽培草菇,目前在全國推廣量很大。
4、玉米秸稈(或玉米芯)。這種原料在農村一般當柴燒或漚肥用,利用價值很低,若用它來栽培草菇,其經濟價值則會大大提高。用這種原料栽培草菇需要注意,應在配方中添加一部分營養物質或與其他培養料混合使用,提高草菇產量。
5、大豆秸稈。利用大豆秸稈栽培其它食用菌品種是很好的,經過我們的試驗,用它來栽培草菇,同樣可行,其栽培模式可選用生料直播畦栽方式。
6、麥秸。在我國北方大面積栽培小麥,每年有大量的麥秸可用來栽培草菇,經多年的種植證明,用麥秸栽培草菇,其效果不比用稻草差。
7、廢菌糠。我們種植金針菇、白靈菇等食用菌的廢料,其中的營養物質并沒有消耗殆盡,還有充分的利用價值,用它來栽培草菇,因草菇的生產周期較短,草菇菌絲所需的營養在這些廢料中可得到充分的補充,因此在栽培平菇、金針菇等面積較大的地區,可充分利用這些原料來栽培草菇。
8、干樹葉。近幾年我國很多地區種植速生楊等樹林很多,到了秋天可收集大量的樹葉,到了夏天在林蔭地里用樹葉栽培草菇也是一個效益很高的項目。
可用來栽培草菇的原料很多,這里就不再一一細說,總之,我們種植草菇,不能局限于一種原料,應因地制宜,廣泛取材,靈活運用各種栽培模式,才能取得草菇的高產高效。