茄子在保護地栽培中,由于受到環境條件及不適當的技術的限制,極易形成畸形果,造成減產減收。其主要成因有以下幾個方面。
1、用激素處理花朵時間把握不準而形成僵果。激素處理花朵最佳時間只有3天,即開花的當天和開放前2天,提前處理易形成僵茄。對策:當茄子花朵全部變紫色到開放共為3天,均可用激素處理,但以開放當天處理最佳。
2、激素濃度過大易形成畸形果。對策:激素處理花朵時濃度一般要求為0.003%,但應靈活處理,即氣溫高時稍淡;氣溫低時稍濃。當外界氣溫低于15℃時,濃度以0.004%-0.005%為宜。
3、生長比較弱的植株上開的花,花梗細,花瘦小,即使用激素處理,也會形成僵果。對策:定植時淘汰小苗和僵苗,選壯苗。摘掉門茄花朵,人為延長生長期,同時增施肥料,促根壯秧,對以后坐的果根據植株生長情況,實行限果管理。
4、營養生長過旺的徒長株所開的花,即使用激素處理也會形成畸形果。由于營養生長過旺,葉片制造的養分被莖葉爭奪,抑制了生殖生長。對策:門茄瞪眼前適時蹲苗,蹲苗期適當控水控肥,中耕松土,使營養生長及時轉到生殖生長。噴施蕓苔素也可平衡茄子的營養生長和生殖生長。
5、在高溫條件下用激素處理花朵易形成畸形果。對策:溫度超過30℃應停止處理花朵,對當天開放的花務必在上午氣溫30℃以下時處理完畢,對未開放的變紫花朵,上午10時前處理不完的可在下午4時后繼續處理。