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蔬菜種子保存技巧

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-10-31
核心提示:蔬菜種子含水量高,皮薄質軟,易吸潮、發熱,如保管不好,易發生霉變,降低種子的活力。要保存好蔬菜種,須注意以下幾點。
     蔬菜種子含水量高,皮薄質軟,易吸潮、發熱,如保管不好,易發生霉變,降低種子的活力。要保存好蔬菜種,須注意以下幾點:
 
    1、經常晾曬:晾曬不僅能降低種子含水量,還能通過太陽紫外線殺死病菌和蟲卵。因此,在貯藏前,必須選擇晴天連曬2-3天,以后每隔20天晾曬1次。
 
    2、開水燙種:有些種子在貯藏前表面帶有蟲卵,通過晾曬又不能殺死,所以須通過開水燙殺。如菜豆類種子易受豆象蟲危害,種子貯藏期間,豆象蟲的卵會孵化出幼蟲危害豆粒。因此,存放前要用開水快速燙種3-4秒鐘,燙后晾干。
 
    3、防止煙熏:煙中含有大量有害氣體,如二氧化硫、二氧化碳等。這些氣體和種子接觸后會破壞種子胚的活力,播后出苗慢,出苗率降低。所以,貯藏的壇罐要放在離煤、柴火較遠的地方,避免和煙、煤氣接觸。
 
    4、密封貯藏:在種子貯藏期間,應嚴格地控制溫度、濕度等,尤其是濕度。如果種子在濕潤的環境中,就會呼吸加快,消耗大量營養物質,并發生霉變。應選擇封閉較好的陶制壇罐,洗凈晾干,內墊少量石灰,石灰上面鋪一層草紙,然后把種子倒入,并用石灰包蓋壇口。
 
    5、藥劑處理:如果種子在貯藏期間發生了蟲害,可用1000倍90%的敵百蟲溶液噴灑,噴后立即裝入塑料袋中悶4-5小時,然后倒出晾曬,曬干后再繼續貯存。
編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 蔬菜 種子 保存 技巧
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