一、整地施肥 蘿卜地宜選擇土層深厚、質地肥沃、疏松透氣的沙壤土,但不要選擇十字花科蔬菜茬口。施肥以基肥為主,追肥為輔,結合整地畝施腐熟的優質農家肥3000公斤,并配施適量化肥。整地要精細,做到耕透、耙細、耢平,使土壤上虛下實。
二、適期播種 秋蘿卜宜在7月底至8月中旬播種。播前作高壟,壟寬30厘米,高15厘米,溝寬20厘米。由于其移栽成活率很差,一般采用直播法點種,行距50厘米,株距25厘米,播種深度1.5厘米,每穴點種3—5粒。當幼苗出現2片真葉時進行間苗,間苗時注意去弱留強,每穴留苗2—3株,幼苗4—5片真葉時定苗。
三、田間管理 秋蘿卜生長前期正處于高溫多雨季節,應及時鋤草中耕。中耕應掌握先淺后深再淺的原則,定苗后第一次中耕要淺,劃破地皮即可,以后中耕可適當加深,但不可傷及根,防止爛根或裂口等。結合灌水進行追肥,每畝追施硫酸銨15—20公斤,施于近苗10厘米處,間隔15天后再灌入糞尿1—2次,每次1000公斤/畝。幼苗4—5片真葉時出現“破肚”,破肚前應少澆水,促進直根下扎。一般肉質根頂部顯露地面,粗度近2厘米后應注意施肥灌水。此時缺水會造成空心、肉硬、味辣,降低產量。收獲前5—6天停止灌水。
四、防蟲治病 對根蛆類可用90%晶體敵百蟲500倍液灌根殺蛆;菜螟、菜青蟲可用50%辛硫磷乳油1000倍液或20%三唑磷乳油700倍液等防治;菜蚜類可用70%滅蚜松可濕性粉劑2000倍液防治;對霜霉病等病害可用65%代森錳鋅可濕性粉500—600倍液等防治。
五、適期收獲 蘿卜一般以肉質根充分肥大后為收獲適期,準備儲藏的秋蘿卜宜在上凍前及時收獲。