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蔬菜假植貯期延長

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-11-14
核心提示:把蔬菜從田間連根拔起,密集假植于苗床或向陽畦,使其生理活動受到抑制,保持鮮嫩的品質,延長貯期。這種方法適于秋栽冬收的結球大白菜、結球甘藍、花椰菜、芹菜、萵苣等蔬菜。
     把蔬菜從田間連根拔起,密集假植于苗床或向陽畦,使其生理活動受到抑制,保持鮮嫩的品質,延長貯期。這種方法適于秋栽冬收的結球大白菜、結球甘藍、花椰菜、芹菜、萵苣等蔬菜。 
    
    假植貯藏的蔬菜,連根拔起后排列在向陽畦或苗床晾曬,根部向南,莖葉部朝北,時間不能超過半天。假植貯藏較好的方法是埋根貯藏,即把蔬菜緊密地豎放在深約6—10厘米、南北走向的小溝里,再覆土將根埋沒。 
    
    假植貯藏于向陽畦的,向陽一方做成坡度小的斜面,背陽的一方筑成較陡的斜坡。另外,利用各種苗床假植蔬菜,上面蓋玻璃窗或塑料薄膜,嚴寒時,可加蓋草簾、草包等覆蓋物,或在北端設立風障。苗床以向南稍偏東為好,但要打開玻璃窗或塑料薄膜,以利通風換氣。 
編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 蔬菜 假植 貯期 延長
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