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五種瓜菜市場前景好

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-12-05
核心提示:無核瓜果。此類瓜果沒有瓜粒、果核或果核為可食性的軟核,一問世便備受消費者青睞。如:無核桃、無核梨、無核葡萄、無籽黃瓜、無籽西瓜等。
    一、無核瓜果。此類瓜果沒有瓜粒、果核或果核為可食性的軟核,一問世便備受消費者青睞。如:無核桃、無核梨、無核葡萄、無籽黃瓜、無籽西瓜等。
    
    二、多季瓜果蔬菜。如:雙季板栗、雙季花生、雙季紅薯、三季綠豆和多季種植的甘藍等。因其1年2次或多次結果,所以第一次結果成熟期比普通品種早,而最后一次結果較普通品種要晚,填補了市場的空檔;且成熟晚又耐貯藏,加工性能良好。故推廣和開發前景廣闊。
    
    三、富含稀有元素的瓜果蔬菜。微量元素硒,被稱為"生命奇效元素"、"抗癌核武器"。經過葉、莖處理的"富硒大蔥"是提高肌體免疫力的營養型大蔥新品種。市場上此類瓜果蔬菜還有:含硒蘋果,富含硒、鋅、銅等元素的大豆珍品--麟魔豆,富含硒等多種營養成分的黑色地瓜等。
   
    四、特色瓜果蔬菜。即在顏色、品質、產量、成熟期、適種區域等方面異于普通瓜果蔬菜的新品種。它們具有獨特的顏色或形狀,如:果實的顏色、味道、品種像花生,卻似稻子一樣生長的"花生稻",一問世便熱銷市場,種子價格每公斤達4000-6000元。又如提前100天上市,采收期長達6個月,每667平方米產量高達3000公斤的極早熟扁豆;能在南方地區種植的蘋果新品種"南方蘋果";外觀美麗的彩色小番茄等。
    
    五、全身是寶的瓜果蔬菜。即根、葉、莖、果實等每部分都有食用和開發價值,或瓜果蔬菜的菜、籽能兼用,或既可作水果又能作蔬菜用。例如:具有糧、菜、藥用功能,抗性強、適應性廣、地下部為薯塊、地上部為蔬菜,均產量高、品質優的珍貴紅薯新品種--菜薯;菜、籽兼用的南瓜;水果兼蔬菜用的紅洋梨等。
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關鍵詞: 五種 瓜菜 市場 前景
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