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菜籽餅脫毒四法

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-02-02
核心提示:菜籽餅又稱菜籽粕,是魚類常用飼料之一。但菜籽餅中含有芥子甙,其溶血性毒性能使魚類的紅血球溶化,魚類攝食過量未經脫毒的菜籽餅即可死亡。實踐證明:去毒后的菜籽餅,每次投喂量以不超過餌料總量的1/3為宜。

菜籽餅又稱菜籽粕,是魚類常用飼料之一。但菜籽餅中含有芥子甙,其溶血性毒性能使魚類的紅血球溶化,魚類攝食過量未經脫毒的菜籽餅即可死亡。實踐證明:去毒后的菜籽餅,每次投喂量以不超過餌料總量的1/3為宜。菜籽餅常用脫毒方法如下:

一、中和法

將菜籽餅粉碎,用40攝氏度的熱水和菜籽餅按1:4的比例入缸攪勻,使溫度保持在38—40攝氏度,隔2小時用木棍攪拌1次,16小時后停止攪拌,讓其自然發酵6—8小時,濾去發酵水,再加清水至原有量。攪拌均勻后加10%的燒堿中和去酸,至PH值達到7—8,加堿時要緩慢,并不斷攪拌,分次加入,加堿中和后沉淀2小時,過濾后,濕料即可投喂。若長期保存,可將濕料烘干或曬干。

二、發酵法

挖一個1立方米的土坑,坑底鋪草席。往粉碎的餅中加等量清水,拌勻后加入坑內,每坑放500千克濕餅料,放好后,上面鋪一層草席,再用土封頂,發酵2個月左右,餅料即可喂魚。

三、焙炒法

將粉碎的菜籽餅放入鍋中微火焙炒30分鐘左右,待水分散發有撲鼻的香氣后,加入0.5%食鹽攪拌均勻,即可喂魚。

四、浸泡法

將粉碎的菜籽餅,用25攝氏度以上的溫水浸泡5—6天,待餅發出刺鼻的氣味后,用棍子攪拌成漿狀,按1份漿狀餅對1份水全池潑灑。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 菜籽餅 脫毒 四法
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