夏天氣溫高,病蟲害多,對大白菜生長有較大影響。筆者經過多年實踐,認為夏大白菜栽培成功的關鍵措施有五點。
選擇品種 選擇抗高溫耐高濕、抗病蟲的早熟品種,如夏豐40、夏寶、抗熱白等。播種的時間參考市場和品種特性來確定,一般5-8月均可播種。
陰(凹)畦栽培 夏大白菜最好是直播在陰畦上。陰畦土壤保濕力強,地表溫度較低,有利于大白菜生長。
覆蓋遮陽網和塑料薄膜 夏季陽光強,雨水多,極不利于大白菜生長。在菜畦上方搭平架,架高1.5米,先蓋一層農用塑料薄膜,再蓋上50%面積遮陽網,避免菜苗遭強光直射和暴雨沖刷。早晚和陰雨天揭開遮陽網。
勤澆水施肥 干旱天氣,早晚澆水,以保持土壤濕潤,降低地表溫度。種植規模大的可采用微電泵噴灑清水、肥水,省工高效。澆肥水一般選用速溶速效的復合肥或葉面肥,如撒可富復合肥、磷酸二氫鉀、尿素等。10-15天澆施一次。
防治病蟲 夏季大白菜上的病蟲害較多,如軟腐病、根腐病、霜霉病、蚜蟲、菜青蟲等。應以預防為主:播種后,用50%多菌靈800倍液加90%敵百蟲800倍液混合噴灑苗床,殺蟲滅菌;真葉長出后及時噴藥預防,可選用農用鏈霉素500倍液、甲基托布津1000倍液、根腐靈1500倍液、甲霜靈800倍液噴霧或潑澆防治病害;蚜蟲、菜青蟲可用吡蟲啉3000倍液、毒死蜱1500倍液、阿維菌素2000倍液噴霧防治。防治周期以7-10天為宜,采收前一周停止用藥。