目前市場上正在熱銷一種叫圣女果的水果，其實就是櫻桃番茄，嚴格說來它是蔬菜的一種。櫻桃番茄俗稱很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由于它遠遠看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄。
　　櫻桃番茄與普通番茄相似，除可在2月初保護地育苗、5月初始收外，還可實施秋播，即在6月育苗，7月定植，9月開始采收。下面就以秋播生產為例，介紹櫻桃番茄的大田移栽及田間管理的技術。
　　移栽
　　移栽時間7月上中旬。整地前每畝施優(yōu)質有機肥2500-4000公斤，復合肥50-80公斤，磷肥50公斤，均勻撒在地上，然后做1.5米寬的畦（畦溝40-50厘米寬），一畦栽兩行。做好畦后最好用地膜覆蓋，這樣可以起到保水、保肥、免除草等功效，整地后及時做好灌水溝及排水溝，做到深溝高畦。定植時圣女、千禧等品種要種稀一些，株距可在60厘米左右，龍女、翠紅等品種株距在50厘米左右，定植時苗根部盡量多帶一些土壤以利于成活，定植后澆1000-1500倍的甲基托布津溶液做定根水，防止爛根，提高成活率。定植后幾天內及時澆水，保證苗成活，成活后應及時澆0.3-0.5%的復合肥水促進緩苗，并及時噴藥防止病蟲害。定植完畢后，根據(jù)天氣情況蓋遮陽網(wǎng)。注意在生產中不應使用城市垃圾、污泥、工業(yè)廢渣和未經(jīng)無害處理的有機肥。
　　田管
　　一、溫度管理：秋季溫度管理主要抓降溫工作。
　　二、肥水管理：櫻桃番茄與普通番茄不同，其特點是不耐肥，在施足基肥的前提下，要嚴格掌握以水吊肥、輕肥勤澆的原則。開花結果后及每次采果后可結合追肥多灌水。下雨時應及時排出積水，因為番茄很怕濕，排水不及時，根極易被漚壞，易引發(fā)青枯病及根部腐爛，因此，灌水時可根據(jù)情況，低洼處間隔期應長一些（所以邊溝一定要深40厘米左右）。
　　三、整枝除草：采用雙桿整枝法，即留取頂芽及第一穗花的花下葉腋間的第一側芽，其余側芽應在幼小時及時摘除，以免浪費養(yǎng)分，影響植株生長，以后若生長不是很旺盛可不必再整枝（僅限翠紅），其余品種應及時摘去雙桿外的所有側枝側芽。同時應及早插立1.8-2.5高的人字形支柱，并及時把枝條綁在支柱上防止倒伏，一定要把支架固定好，以免風吹搖動。種植田間極易滋生雜草，應及時除去，結果后植株長大時應盡量避免松動畦面上的土壤，以免損傷根部，引起病害發(fā)生及生長停滯，應及時噴除草劑或人工鋤草以防止雜草發(fā)生，畦面鋪地膜的也應及時把畦溝里的雜草除去。
　　四、打頂：櫻桃番茄每穗開花結果較多，每穗選留坐果良好的20～30個果即可，其余去掉。一般第一穗花生出時，植株還很弱，因此應摘除，以利植株生長，以后的花序若太長、開花太多，可酌情摘除一部分，減省每穗花序上的果數(shù)，使果實果形更大，品質更好（太多則果型較小）。小番茄由于內、外因的影響，極易落花落果，因此要注意肥水管理使植株生長健壯（忌偏施氮肥），花期經(jīng)常噴開花精和甜果精等葉面肥，促進保花保果，提高果實商品性。
　　五、防落素使用：在花開后結果前可用水溶性防落素番茄靈等植物調節(jié)劑噴花，防止落花落果，促進果實加速膨大，在灰霉病多發(fā)地區(qū)可在溶液中加入腐霉利等藥劑防病，不應使用2，4-D 。使用濃度應隨氣溫變化而變化，且做到隨配隨用，一般氣溫30攝氏度時濃度為20×10-6；20攝氏以下濃度為50×10-6。將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進行無害化處理，保持田間清潔。
　　采收
　　一般根據(jù)運輸距離的長短來確定采收日期，近距離運輸可等到果實完全變紅后才采收，遠距離運輸時果實大部分轉紅即可采收，本地銷售應完全成熟時采收，采收時要保留萼片和一段果柄。