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芹菜的冬季栽培管理

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-10
    一、播種育苗:芹菜的冬季栽培需要在溫室或大棚內進行。在北方大部分地區多在6月中、下旬至7月上、中旬播種育苗,華南地區及長江流域一般在7月中、下旬至8月上、中旬播種育苗。
    二、定植:8月下旬至9月下旬,待芹菜幼苗具5至6片葉時定植。活苗后,進行中耕、松土、除草,并適當蹲苗,促其多發根。在扣棚前澆水追肥,蹲苗后每畝追施硝酸銨15至20公斤,或尿素10公斤。當株高約30厘米左右時,每畝再追施硝酸銨20公斤或較濃的腐熟糞水。扣棚后一般不再追肥,特別是不宜使用碳酸氫銨,以防發生氨氣對芹菜產生危害。
    三、管理:芹菜的生長適溫為15℃至20℃,一般中午最高溫度不可超過25℃。扣棚后,當上午溫度接近20℃時開始通過,下午溫度降到18℃至15℃時停止通風,夜間最低溫度為10℃至8℃,以保證一定的晝夜溫差。調節溫度,主要造通風管理。剛扣棚的最初10天,因氣溫下降幅度不大,故可將接近地面的農膜一端先暫不封嚴,在中午以前根據氣溫情況適當揭膜進行放風,使芹菜植株逐步適應低溫。入冬后,隨天氣趨向嚴寒,逐漸減少通風量和通風時間。11月中旬前后,要注意夜間在日光溫室上加蓋草簾保溫。12日至翌年1月以保溫為主,白天溫度盡量保持在15℃至20℃,夜間保持5℃至6℃。每隔2至3天,選晴暖天氣在棚上扒開小縫放風,以防低溫高濕造成病害發生。2月份以后天氣漸暖,可逐漸加大通風量,同時根據芹菜生長情況適當澆水和施肥。
    在芹菜栽培期間,為促進其生長,可葉面噴灑赤霉素,使用濃度為30ppm至100ppm。一般15天后即可看出明顯效果。噴施赤霉素若與和肥水管理相結合,能收到更理想的效果。另外,在日光大棚內增施二氧化碳,可明顯地增加芹菜的株高和葉柄粗度,從而大大提高產量。
    四、采收:芹菜在定植后50至60天、葉柄長度達40厘米后即可擗葉采收。采收由距植株基部5厘米左右處開始;擗葉不可過度,必須保留2至3片功能葉以便采收后不影響植株長勢。為了使傷口迅速愈合,擗葉后不能立即澆水。一般元旦前擗取2至3片葉,春節前可采收第二次,春節后一直采收至全株拔起為止。每次擗葉后應提高棚溫5℃左右,以促進傷口愈合和根系再生,5至7天后再恢復常溫,并加強澆水和追肥,噴藥防病蟲。
 
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