櫻桃番茄又名迷你番茄、微型番茄,是既能觀賞又能食用的特種蔬菜。其風味獨特,營養豐富,深受消費者喜愛。栽培櫻桃番茄一般在春秋季節,夏季由于高溫多雨,病蟲害較多,易造成低產甚至絕收,故夏秋季的需求缺口較大。而一些塑料大棚在夏季往往閑置不用,造成浪費。綜上利弊,我們于1998年開始利用塑料大棚遮光擋雨進行栽培試驗,使櫻桃番茄安全越夏,平均畝產1000千克,解決了淡季的供應。具體栽培技術如下:
一、品種選擇
選結果能力強、抗病力強的"圣女"、"櫻桃紅"品種。"圣女"品種果實呈棗形,"櫻桃紅"品種果實為圓形。
二、播種
1.播前種子處理衡水地區越夏栽培適宜播種期是6月12日-16日。種子先用55℃溫水浸5分鐘,然后在30℃水中浸3小時-4小時后,放入10%磷酸三鈉溶液中浸20分鐘,再撈出用清水沖洗3遍-4遍,除去種子上的黏液,并摻入等量的細沙。
2.播種用大棚直播方式,在上茬作物收獲后,施入腐熟有機肥5000千克、氮磷鉀三元復合肥20千克、過磷酸鈣20千克。整地后做成150厘米寬的畦,開2厘米-3厘米深的溝,每畦3溝。用撮播方式,每撮4粒-5粒種子,撮距20厘米,播后覆土,然后澆水。打開大棚底風口、腰風口。遇刮風下雨將風口關閉,以防雨水沖刷和大風揭膜,一般3天4天出齊苗。
三、幼苗管理
1.澆水如土壤干旱可于早晨或傍晚澆小水,保持土壤見干見濕。
2.間苗除草當幼苗長出2片真葉時及時間苗,每撮留苗2株,撮距20厘米,并及時除草。
四、花果期管理
1.定植整枝在開花初期定植,每撮留苗1株,畝留苗4000株-4500株。櫻桃番茄植株高大,直立性差,當植株長到50厘米時應搭架,以防倒伏。櫻桃番茄側枝生長力強,生產上一般進行雙干整枝,選留2個壯枝,其他側枝及時抹去,一般不打頂。當下部老葉發黃時應及時摘去,以減少養分消耗,增光透氣。
2.疏花保果用25ppm防落素或15ppm2.4-D沾花。櫻桃番茄每穗開花結果較多,選留坐果良好的20個-30個果,去除其他花果,疏除畸形果和爛果。
3.肥水管理開花期開溝追肥,施腐熟大麻籽餅150千克/畝。第一穗果坐住后,隨水畝迫施二銨10千克、硫酸鉀25千克、尿素20千克;第二穗果坐住后,隨水畝追施硫酸鉀20千克、尿素10千克。
五、采收
在完全成熟時采收,采收時要保留萼片和一段果柄,及時上市。
六、病蟲害防治
1.蚜蟲在大棚通風口懸掛銀灰膜避蚜的基礎上,用氧化樂果防治蚜蟲。
2.晚疫病用65%代森鋅500倍液防治。
3.灰霉病用50%撲海因可濕性粉劑1500倍液防治。
4.棉鈴蟲在棚內發現蛾子后及時用速滅殺丁、辛硫磷防治,重點是嫩尖及果穗部位,要做到噴均噴透。
5.病毒病用1%升汞液消毒或用1%磷酸三鈉消毒。