蘿卜是廣大人民群眾非常喜歡食用的一種蔬菜，過去，蘿卜只在秋季栽培，不能滿足人民群眾對蘿卜的周年需求。近年來，廣大科技工作者和菜農對蘿卜的反季節栽培進行探索，并取得了成功，現將栽培技術介紹如下：

    一、品種選擇

    反季節栽培的夏蘿卜應選擇耐熱性強、抗病性強的優質品種。如夏長白二號、東方惠美、夏美濃早生3號、夏抗40天等品種。夏長白二號系江蘇正大種子公司從泰國引進的優良雜交種，抗病、抗熱性強，生長速度快，產量高，肉質根長圓柱形，長25cm，橫徑6cm左右，入土部分占1/2左右，皮肉色白，單根重0.5-1.0kg，播后45-50天即可上市。東方惠美肉質根倒卵圓形，肩部圓而小，通體奶白色，長30cm，橫徑5.5cm左右，肉潔白，1畝可產3000kg。夏美濃早生3號系日本一家種苗株式會社生產的雜交種，耐熱性強，產量達5000多kg，高抗黃萎病，生育期50天左右。

    二、選土與施肥

    種植蘿卜的土地，宜選擇土壤富含腐殖質、土層深厚，排水良好的沙壤土，其前作以施肥多、耗肥少、土壤中遺留大量肥料的茬口為好，如早豇豆黃瓜地等。深耕整地，多犁多耙，曬白曬透，在播前結合深耕，每畝撒施充分腐熟的有機肥2000kg，草木灰100kg，過磷酸鉬25-30kg，耕入土中，人糞尿2000kg，干后耕入土中，或施腐熟的機肥2000kg，復合肥40kg以上，一次施足基肥，以后看苗追肥。

    三、適時播種

    夏蘿卜適宜播種期為6月下旬-8月初，過早播種，蘿卜膨大時雨水多，病害重。起壟栽培，壟距80cm,高15-20 cm，每壟雙行，株行為20cmx（2~25）cm,每畝6000株以上。一般每穴2粒，5~7葉時及時定苗，播種時一定要采用藥土（如敵百蟲、辛硫磷等）拌種或藥劑拌種，以防地下害蟲，同時每畝穴施40%五氯硝基苯1.5kg，防治真菌性病害。播后除蓋土外，還應進行覆蓋，以保持水分，保證出苗迅速整齊，還可以防止暴雨板結土壤，妨礙出苗，覆蓋物可用谷殼、灰肥等，播后蓋土厚約2cm，不宜超過3cm，同時用遮陽網覆蓋，保持田間濕而不漬。

    四、田間管理

    播后及時查缺補種，中后期發現黑腐病和軟腐病，初期用1000萬單位的農用鏈霉素噴治，或DTM殺菌劑400-500倍液噴霧。此外，還應注意防蚜蟲，發現花葉病毒病，用病毒K植病靈防治。

    夏季炎熱，日照強烈，田間一般較干，應特別注意合理澆水。發芽期，播種時要充分澆水，土壤含水量宜在80%以上，保證出苗快而整齊；幼苗期，土壤含水量以60%為宜，要掌握少澆勤澆的原則；葉部生長盛期（從破白至露肩），要適量灌溉，但不可澆水過多，根部生長大盛期，應特別注意充分均勻供水，土壤濕度70-80%，空氣濕度80-90%，若供水不均勻，則易引起開裂。夏蘿卜澆水忌中午澆水，最好傍晚澆水。

    追肥時期原則上著重在蘿卜膨大期以前施用，追施氮肥可用糞人選化肥，切忌濃度過大或靠根部太近，以免燒根；人糞尿濃度過大，會使根部硬化，一般應在澆水時對水沖洗，人糞尿與硫酸銨等施用過晚，或施用未經發酵腐熟的人糞尿，會使肉質根起黑箍，品質變劣，或破裂，或生苦味。

    五、采收

    生長期達45天左右，即可分批上市。