蔥種 花椰菜 甜瓜三種四收栽培是一種較好的菜配模式.此種模式每畝平均蔥種收入1200元、花椰收入1250元、甜瓜收入800元、大蔥收入840元，四項(xiàng)合計(jì)收入4090元，比單純制種收入增加百分43.5 ,現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)總結(jié)如下：

    1 種植模式與茬口安排

    蔥種按大小行種植，大行距125cm，大行距20cm。每年7月10日前播種，每畝播28000株。隨種株生長逐漸培土成畦北，以便于澆灌。8月上旬在大行內(nèi)移栽兩行花椰菜，株距50cm，每畝栽2500株。立冬前后嚴(yán)防凍害。要注意掌握天氣變化，于霜凍到來之前將花椰菜連根整株假植在事先挖好的假植坑內(nèi)。花椰菜頂部離地面約15cm，上面覆蓋玉米秸等，夜間及寒冷天氣再加蓋塑料薄膜，以提溫促熟，新年前后上市。翌年3月上旬采用雙膜小拱棚育甜瓜苗。因?yàn)樘鸸蟼�根后緩苗慢，有條件的地方最好采用紙袋、塑料育苗袋或營養(yǎng)缽育苗。苗床寬1.5-2.0m，長度可隨機(jī)而定。播種后先覆蓋地膜，然后用枝條、細(xì)竹竿等在薄膜上面搭建小拱棚，四月中旬移栽，6月上旬即可收獲。6月上旬蔥種收獲后，加強(qiáng)管理，促母株潛伏芽生長，于大蔥供應(yīng)淡季收獲再生蔥，此時(shí)價(jià)格偏高，收益較好。

    2 選擇優(yōu)良品種

    大蔥選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)章丘大蔥品種大梧桐。花椰菜選擇用日本雪山等中熟品種。甜瓜選用抗病豐產(chǎn)、宜早春育苗的中熟品種白沙蜜。

    3 整地施肥

    一般麥?zhǔn)蘸蠹皶r(shí)滅茬，每畝施腐熟有機(jī)肥5000kg、碳酸氫銨40kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀15kg。隨即耕深20-30cm，并及時(shí)耙耢，精細(xì)整平備播。

    4 田間管理

    （1） 大蔥制種管理要點(diǎn)  冬前主要促苗轉(zhuǎn)壯，安全越冬。翌年春天結(jié)合澆返青水每畝沖施碳酸氫銨10kg，以促進(jìn)個(gè)體發(fā)育。同時(shí)嚴(yán)格去雜去劣，確保種子純度。5月上旬大蔥進(jìn)入盛花期，要注意人工輔助授粉，以提高產(chǎn)量。6月上旬蔥種開始收獲，收獲標(biāo)準(zhǔn)：蔥球上部先熟部分蒴果開裂，可見黑色蔥種并行將脫落。為保證豐產(chǎn)豐收須分期分批采收，采種完畢將花薹去除，結(jié)合培土每畝澆水沖施碳酸氫銨20kg，以促再生蔥生長。

    （2） 花椰菜管理要點(diǎn)  育苗期很難完全避開雨季，因而應(yīng)注意覆蓋遮蔭，以防高溫、暴雨對(duì)幼苗生長造成傷害。在保證氮、磷、鉀、營養(yǎng)的前提下，應(yīng)根外噴施百分0.2-百分0.5的硼肥，搞好中耕鋤草并進(jìn)行蹲苗，以促進(jìn)根系生長和花球發(fā)育。

    （3） 甜瓜管理要點(diǎn)  為保證甜瓜果實(shí)初期發(fā)育良好，需每畝施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000kg及餅肥100kg，同時(shí)必須施用磷、鉀肥，以增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)和促進(jìn)果實(shí)成熟。

    5 病蟲害防治

    大蔥根系分泌物含有植物殺菌素，具有驅(qū)蟲滅菌的作用，因此與菜花、甜瓜實(shí)行立體種植有利于制止病蟲繁殖，控制病蟲危害，實(shí)現(xiàn)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。大蔥病蟲防治，前期主要以防潛葉蠅、蔥薊馬、蔥蛆等3種蟲害為主。潛葉蠅、蔥蛆可用百分40甲基異柳磷500倍液灌根防治。后期主要防治紫斑病、霜霉病、灰霉病，可于發(fā)病初期用蔥菌凈600倍液噴霧防治。7-10天噴1次，連噴3-4次。噴藥應(yīng)注意避開大蔥授粉期。