白蘿卜以秋季栽培為主,春季栽培由于前期溫度較低易使植株通過春化階段。而引起根莖膨大到收獲程度就發生前期抽薹現象,播種過晚,后期遭遇高溫、陰雨,容易引起肉質根腐爛,導致大幅度減產或絕收。因此,我們進行了春蘿卜地膜覆蓋栽培,每畝產量3500千克,產值達3000元。現將栽培技術要點介紹如下:
一、選用優良品種:在生產上要選擇適合本地群眾消費要求,春種不易抽薹的品種。目前,國外進口的此類品種較多,如:韓國產春白 王 、白玉春、大棚大根等。這幾個品種肉質根全白,品質脆嫩,商品性好。由萊州農學院育成的春蘿一號,大品質、豐產性等方面也很好,且成本較低,亦可供廣大菜農選 用。
二、整地作畦。選用土壤疏松,有機質豐富,排水通暢的地塊,每畝施優質農家肥3000千克,撒施均勻,深耕30-50厘米(過淺,肉質根易發生彎曲、裂根與叉根現象,降低了商品性)。耙耢平整,作畦,畦高15cm,畦寬60cm,畦溝寬30cm、在畦上穴播、雙行,株行距為30cm,播深5cm。
三、適時播種。地膜覆蓋春蘿卜的適宜播期可在3月中旬下旬。播種后立即覆膜,幼苗出土頂膜后放苗。
四、田間管理。(1)肥水管理,蘿卜生育期較短,從下種——始收在60天左右。因此,在管理上應以促為主,一促到底。2-3片真葉期用30%清糞水追施提苗肥,5-6葉期經中耕培土后用50%清糞水施好團棵肥,肉質根露出地面,直徑達1cm時,要施足膨大肥,每畝用N、P、K優質復合肥20-25kg溝施。水分管理在前期視土壤墑性酌性澆小水或不澆水,以促進地溫回升,膨大期要澆水一次,以水分不高于畦面為宜,防止畦面過濕,引發病害。
(2)病蟲害防治:生長后期如遇蚜蟲危害,可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液噴霧防治。
五、適時收獲。在蘿卜肉質上部直徑達5-6 cm,重量達0.5kg即可分期收獲,此時品質最佳,市場上蔬菜品種較少,可獲得較好經濟效益。