白腐病 白腐病又稱褐腐病、疣孢霉病,是棚菇病害中發(fā)生最普遍、危害最嚴(yán)重的一種真菌病害。防治時(shí)需要做到:
1、培養(yǎng)料在菇房?jī)?nèi)二次發(fā)酵時(shí),用通蒸汽法進(jìn)行處理。具體做法是:用巴氏消毒法滅菌處理,溫度保持在60℃左右,并持續(xù)6—10小時(shí)。
2、覆土?xí)r用福爾馬林(2公斤/立方米)消毒,并在覆土后調(diào)節(jié)水量時(shí)用高效殺菌劑(500—1000倍)或多菌靈(500—1000倍)均勻噴灑菇床面和周圍環(huán)境。
3、一旦發(fā)生病害,必須做到:第一,立即停止?jié)菜哟笸L(fēng)量,降低菇房溫度和濕度;第二,立即挖掉病菇、菌絲塊和周圍的覆土,并且撒上石灰集中銷毀,防止再次感染;第三,換上新土后,在原發(fā)病部位均勻噴灑福爾馬林、高效殺菌劑或多菌靈。使用濃度同上或加倍。嚴(yán)重時(shí)菇房?jī)?nèi)用福爾馬林(10毫升/立方米)或氣霧消毒盒(2—4克/立方米)熏蒸1小時(shí),通風(fēng)2—3天,待床面干燥后再噴藥。
鬼傘菌 鬼傘菌又名野蘑菇。這種菌主要產(chǎn)生于溫度過高的培養(yǎng)料中。因而在堆制培養(yǎng)料時(shí),首先選擇無霉變的原料,同時(shí)調(diào)整好碳氮比,避免含氮量過高,當(dāng)游離氮含量過高時(shí),要用甲醛進(jìn)行處理;其次在發(fā)菌階段切記不要使料溫過高,避免病菌的產(chǎn)生。如果菌床上已經(jīng)出現(xiàn)鬼傘菌,應(yīng)立即拔除干凈,隨后通風(fēng)降溫,待室溫下降后,病菌便自行消失。
菇蠅、蚊 菇蠅、蚊主要來自培養(yǎng)料中,另外周圍環(huán)境的糞肥也是其棲息之地,只要注意環(huán)境衛(wèi)生和培養(yǎng)料的發(fā)酵消毒環(huán)節(jié)就可防治其發(fā)生?捎镁諛泛硝ィ保埃埃氨兑夯驍硽⑺溃保埃埃氨兑簢姙⑻幚矸乐纹湮:。
線蟲 線蟲主要棲息于土壤中,隨覆土進(jìn)入菇房。將培養(yǎng)料經(jīng)巴氏消毒處理后能有效殺滅線蟲。在線蟲發(fā)生輕度時(shí)可用殺蟲雙乳劑50倍液或馬拉松乳劑500倍液噴灑菇房?jī)?nèi)的料面,嚴(yán)重時(shí)用磷化鋁熏蒸菇房效果較好。
螨蟲 螨蟲主要潛伏在糞肥中,可隨培養(yǎng)料侵入菇房,將培養(yǎng)料進(jìn)行巴氏消毒處理后能有效地控制其發(fā)生。另外,在堆料時(shí)拌入三氯殺螨醇或在床面上噴灑菊樂合酯1000倍液和敵敵畏1000倍液。嚴(yán)重時(shí)用磷化鋁熏蒸處理也可。