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平菇綠霉菌的綜合防治

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-14


    綠霉菌又叫綠色木霉菌,是為害平菇最嚴重的病原菌之一,在平菇不同的生產階段都遭受其危害,一旦發病,輕者減產,重者絕收,成為制約平菇生產發展的重要障礙。通過幾年的探索實驗,現將其綜合防治措施總結介紹如下:

    (一)搞好菇房消毒 對菇房及四周要進行徹底消毒,消除各種雜物。用石灰或黃泥抹墻縫。用10%的新鮮石灰水涂刷墻壁、房頂及床架,用來蘇兒噴灑地面、房頂,在地面上再撒生石灰粉,最后用不著10ml/m3甲醛加5g/m3高錳酸鉀汽化進行熏蒸消毒。在平菇栽培期間,定期噴灑脫0.1%高錳酸鉀或3%-5%石炭酸。

    (二)選用優良菌種 平菇菌種要選菌絲濃密、潔白、粗壯、抗雜能力強、無污染、適齡的優質菌種。

    (三)選用優質培養料 培養料要新鮮,無污染。配料內可加入2%左右的石灰、1%的石膏和平共處0.1%-0.2%的多菌靈,可抑制綠霉菌的生長。若培養料不新鮮或有霉變,要進行高溫發酵處理后再利用。

    (四)加強栽培管理 菇房的溫度在栽培的初期不宜太高,空氣濕度控制在70%左右,對空氣中的霉菌生長不利,但不影響平菇菌絲的生長。栽培時,可以加大用種量,一般菌種用量應占干料重的10%-15%,使平菇菌絲在短期內形成生長優勢。栽培過程中,適當通風換氣,控制菇房環境條件,使之有利于菌絲生長,抑制綠霉菌。

    (五)藥劑防治 菌床培養料上或菌袋兩端發生少量綠霉時,用0.1%甲基托布津、 0.1%-0.2%代森鋅、 0.1%-0.2%多菌靈或濃石灰水上清液涂抹或噴灑被害部位,可防止分生孢子擴散蔓延,或用2%甲醛和5%石炭酸混合液處理侵染部位能抑制雜菌生長。若菌床或菌袋出現綠霉已深入到料內,應及時用0.2%多菌靈液浸沙布蓋住,然后輕輕挖掉已污染的料塊,在挖除后的料面噴0.2%多菌靈或其它殺菌劑,也可涂抹濃石灰乳,再用新鮮料或菌種填平,可控制其發展。對于污染嚴重的菌袋可深埋處理。在出菇期間,可用70%的甲基托布津,或50%的多菌靈1000倍液,或10%的水劑雙效靈隔3-5天噴霧1次,能收到一定的防治效果。

 
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