品種來源：

    平豐苔韭王是河南平頂山市農業科學研究所培育成功的一個苔用型韭菜新品種。

    特征特性：

    株高50厘米，葉色綠，葉梢長，分蘗性較強，利用保護地種植3月中下旬可抽苔，采收至10月中下旬。每隔2-3天采苔一次，韭苔長而粗壯，苔高50厘米，單苔重10g左右，畝產韭苔2500公斤以上，亦可收部分青韭。