蔬菜種子播種前進(jìn)行處理可以促進(jìn)種子吸水、萌動(dòng),使之出芽率高、發(fā)芽快,還能殺死種皮上的病菌。常用的方法如下:
溫水浸種:用50-55℃(2份開(kāi)水,1份涼水)的溫水浸泡7-8分鐘,并不斷攪拌,然后再加入涼水。喜溫菜籽降至25-30℃,喜涼菜籽降至20-25℃。浸泡時(shí)間因種子不同而異,黃瓜、南瓜浸泡3-4小時(shí);茄果類、絲瓜、冬瓜浸泡8-10小時(shí);西瓜、胡蘿卜、菠菜浸泡24小時(shí);蘿卜、白菜、菜花浸種1-3小時(shí)。溫水浸種要注意:浸泡的容器要干凈,用水量要適中,以水剛剛淹沒(méi)種子為宜,浸泡4-5小時(shí)要換水一次,浸泡過(guò)程中要清除飄浮在水面上的秕種。
福爾馬林消毒:把浸泡好的種子,放入1000倍的福爾馬林溶液中,浸泡15分鐘,然后取出熏蒸2-3小時(shí),再洗凈直接播種。
高錳酸鉀浸種:把浸泡好的種子,用1%的高錳酸鉀溶液浸種30-60分鐘,或用4%的氯化鈉20倍液浸種20-30分鐘,撈出沖洗,晾干后即可播種。
催芽:用紗布或毛巾將經(jīng)溫水浸過(guò)的種子包起來(lái),放入滲水容器中蓋上濕毛巾,放在適溫下催芽。喜溫菜為25-30℃,喜涼菜為20-25℃。催芽時(shí)間:白菜類12小時(shí);番茄2-3天,西瓜3-5天;茄子3-6天;青椒2-3天。催芽后,出芽率達(dá)到95%以上,應(yīng)馬上播種。