7、8月份為泉州地區臺風暴雨多發季節,蔬菜露地栽培較為困難,提高大棚利用率顯得極其重要。經過幾年探索,秋季有棱絲瓜套種綠葉蔬菜效益顯著,667平方米產值為 6000—8000元,現將其高效栽培技術總結如下。
一、茬口安排
7月中旬直播絲瓜和油白菜,油白菜25天即可收獲。8月中旬在油白菜地條播早菠菜,早菠菜播種后約45天采收,收后翻耕曬白即可直播大葉茼蒿。絲瓜從播種到始收期約45天,此時正值本地延陵絲瓜徹底拉秧,有棱絲瓜取代延陵絲瓜經濟效益較好。早菠菜、大葉茼蒿皆比正常季節分別提前1個月和1周上市,經濟效益顯著。
二、品種選擇
絲瓜選擇農友有棱絲瓜“三喜”品種。油白菜可采用當地主栽品種臺灣清江白。早菠菜為福清或漳洲地方品種,茼蒿為大葉茼蒿。
三、整地作畦
結合翻耕曬白作畦,一個大棚 (標準棚長30m,寬6m)做成4畦,旁邊兩畦種綠葉蔬菜,中間兩畦種絲瓜。施足基肥,一般每667平方米施發酵腐熟雞糞1000kg、硫酸鉀50kg、過磷酸鈣150kg、磷酸二銨50kg。深翻整平,覆蓋遮陽網降溫。
四、播種育苗
絲瓜7月中旬播種,浸種24h, 3—5天露芽后直播于大棚。單行種植,每行播于離中間畦溝30cm處,株距50cm,地膜覆蓋。油白菜與絲瓜同時播種,撒播于旁邊兩畦,用種量50g。早菠菜用活力素粉劑200倍浸種24h,放入冰箱催芽2—3天,8月中旬翻耕后條播于大棚,用種量 500g。9月中旬直播大葉茼蒿,用種量300g。
五、田間管理
1.綠葉蔬菜:直播田一般要求3葉間苗,4葉定苗,株距4cm,行距 4cm。綠葉蔬菜施肥以氮肥為主,并結合墑情澆水,保持土壤濕潤。油白菜、早菠菜間苗后15天左右施1次薄肥,隨水追三元復合肥10kg/ 667平方米;大葉茼蒿采收2批,每采收一批(即14天左右)追施一次速效肥,每次追三元復合肥10kg/667平方米。蟲害主要是小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾。病害主要是小白菜黃葉病、菠菜猝倒病、茼蒿炭疽病,應及時噴藥防治。有條件的可覆蓋防蟲網,不僅可有效防治蟲害,而且可防7、8月臺風暴雨毀壞葉片。
2.絲瓜:結果前期適當控制澆水和溫度,防止秧苗徒長。絲瓜莖葉生長旺盛,需進行植株調整。為了充分利用空間,當蔓長50cm時,要采用“S”形吊蔓法吊蔓,每株1繩,當株高1.8m左右時分別拉向大棚左右兩側,構成平架。要及時去掉側蔓和卷須,利用主蔓連續摘心法結果,當主蔓20—23個葉時進行第1次摘心,要保留頂葉的側芽,當這個側芽6—7片葉時進行第2次摘心。以后按上述方法連續摘心去側蔓。根據植株長勢的強弱,第1次摘心時留3—4個雌花,將其余雌花摘下,用20—30mg/L的2,4-D涂抹幼瓜,促進坐瓜。
開花坐果前一般不澆水,如遇干旱可澆小水。絲瓜開花坐果后,土壤必須供應充足的水、肥,一般10— 15天澆水1次;商品瓜開始采收后追肥1次,10—15天后再追施第2次,每次667平方米隨水沖施三元復合肥 60—75kg。
直播后大約35天,第一雌花即可開花,從開花至商品瓜采收期約 10—15天。以上午采收,瓜條約 300—350g,八分成熟為宜,用剪刀剪下。絲瓜連續結果性強,盛果期應勤收,1—2天采收一次。植株過高時,要摘除下部老葉,適時落蔓,以利于通風透光,減少養分消耗。
絲瓜的主要病害是白粉病、霜霉病,蟲害主要是美洲斑潛蠅、蚜蟲、瓜實蠅,應及時噴藥防治。
六、拉秧
12月上中旬,絲瓜進入生長后期,茼蒿植株老化,可同時拉秧清田。
一、茬口安排
7月中旬直播絲瓜和油白菜,油白菜25天即可收獲。8月中旬在油白菜地條播早菠菜,早菠菜播種后約45天采收,收后翻耕曬白即可直播大葉茼蒿。絲瓜從播種到始收期約45天,此時正值本地延陵絲瓜徹底拉秧,有棱絲瓜取代延陵絲瓜經濟效益較好。早菠菜、大葉茼蒿皆比正常季節分別提前1個月和1周上市,經濟效益顯著。
二、品種選擇
絲瓜選擇農友有棱絲瓜“三喜”品種。油白菜可采用當地主栽品種臺灣清江白。早菠菜為福清或漳洲地方品種,茼蒿為大葉茼蒿。
三、整地作畦
結合翻耕曬白作畦,一個大棚 (標準棚長30m,寬6m)做成4畦,旁邊兩畦種綠葉蔬菜,中間兩畦種絲瓜。施足基肥,一般每667平方米施發酵腐熟雞糞1000kg、硫酸鉀50kg、過磷酸鈣150kg、磷酸二銨50kg。深翻整平,覆蓋遮陽網降溫。
四、播種育苗
絲瓜7月中旬播種,浸種24h, 3—5天露芽后直播于大棚。單行種植,每行播于離中間畦溝30cm處,株距50cm,地膜覆蓋。油白菜與絲瓜同時播種,撒播于旁邊兩畦,用種量50g。早菠菜用活力素粉劑200倍浸種24h,放入冰箱催芽2—3天,8月中旬翻耕后條播于大棚,用種量 500g。9月中旬直播大葉茼蒿,用種量300g。
五、田間管理
1.綠葉蔬菜:直播田一般要求3葉間苗,4葉定苗,株距4cm,行距 4cm。綠葉蔬菜施肥以氮肥為主,并結合墑情澆水,保持土壤濕潤。油白菜、早菠菜間苗后15天左右施1次薄肥,隨水追三元復合肥10kg/ 667平方米;大葉茼蒿采收2批,每采收一批(即14天左右)追施一次速效肥,每次追三元復合肥10kg/667平方米。蟲害主要是小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾。病害主要是小白菜黃葉病、菠菜猝倒病、茼蒿炭疽病,應及時噴藥防治。有條件的可覆蓋防蟲網,不僅可有效防治蟲害,而且可防7、8月臺風暴雨毀壞葉片。
2.絲瓜:結果前期適當控制澆水和溫度,防止秧苗徒長。絲瓜莖葉生長旺盛,需進行植株調整。為了充分利用空間,當蔓長50cm時,要采用“S”形吊蔓法吊蔓,每株1繩,當株高1.8m左右時分別拉向大棚左右兩側,構成平架。要及時去掉側蔓和卷須,利用主蔓連續摘心法結果,當主蔓20—23個葉時進行第1次摘心,要保留頂葉的側芽,當這個側芽6—7片葉時進行第2次摘心。以后按上述方法連續摘心去側蔓。根據植株長勢的強弱,第1次摘心時留3—4個雌花,將其余雌花摘下,用20—30mg/L的2,4-D涂抹幼瓜,促進坐瓜。
開花坐果前一般不澆水,如遇干旱可澆小水。絲瓜開花坐果后,土壤必須供應充足的水、肥,一般10— 15天澆水1次;商品瓜開始采收后追肥1次,10—15天后再追施第2次,每次667平方米隨水沖施三元復合肥 60—75kg。
直播后大約35天,第一雌花即可開花,從開花至商品瓜采收期約 10—15天。以上午采收,瓜條約 300—350g,八分成熟為宜,用剪刀剪下。絲瓜連續結果性強,盛果期應勤收,1—2天采收一次。植株過高時,要摘除下部老葉,適時落蔓,以利于通風透光,減少養分消耗。
絲瓜的主要病害是白粉病、霜霉病,蟲害主要是美洲斑潛蠅、蚜蟲、瓜實蠅,應及時噴藥防治。
六、拉秧
12月上中旬,絲瓜進入生長后期,茼蒿植株老化,可同時拉秧清田。