南翔香絲瓜除了具有普通絲瓜品種所具有的營(yíng)養(yǎng)好、兼有一定藥用價(jià)值的共同特性外，還具有鮮瓜外型端正一致，色澤深綠、香味濃郁、果肉肥厚致密、口感優(yōu)良、便于儲(chǔ)運(yùn)的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)。因此，南翔香絲瓜廣受客商和消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)銷(xiāo)量每年增長(zhǎng)，價(jià)格相對(duì)較高。又因該品種具有良好的栽培特性，栽培成本適中，豐產(chǎn)性好、收獲期早，收益相對(duì)穩(wěn)定而被本鎮(zhèn)廣大菜農(nóng)看好，成為名副其實(shí)的南翔特色蔬菜品種。

一、主要特性

絲瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，對(duì)光、溫反應(yīng)敏感。喜光喜濕，耐漬耐旱耐高溫，高抗病蟲(chóng)，肥水需要量大，根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)，本鎮(zhèn)香絲瓜地上部長(zhǎng)勢(shì)中等，本地各種土壤均宜栽培。

二、栽培技術(shù)

（一）育苗

1、苗床準(zhǔn)備：播前10—15天，選擇向陽(yáng)避風(fēng)、排水通暢的地塊，以秧田與大田比1：50—1：60的所需凈面積留好苗床地，施適量基肥（折每畝大糞一噸），反復(fù)深搗，及時(shí)制缽或做好苗床（床寬1.2米為宜）。

2、適時(shí)播種：播種期以3月上旬為宜，也可適度提早或推遲。下籽前澆透苗床缽體，播時(shí)掌握一缽一籽或6—8厘米見(jiàn)方一籽（也可二籽），覆少許松灰或細(xì)土后噴灑氟樂(lè)靈乳劑2兩/畝400倍液，及時(shí)覆蓋地膜，搭好環(huán)棚。

3、苗床管理：從播種到移栽，秧田期長(zhǎng)達(dá)50天左右，需認(rèn)真做好增溫保暖、降溫防灼，齊苗后適時(shí)揭除地膜，間苗、拔除雜草和適度煉苗或蹲苗等項(xiàng)工作。

（二）移栽及大田管理

1、大田準(zhǔn)備：定植田需要?jiǎng)?chuàng)造良好的排灌條件，移栽前10-15天施足基肥（每畝豬糞50擔(dān)或雞糞20擔(dān)或蔬菜專(zhuān)用混合肥70-80公斤，或適量混施），反復(fù)翻搗，播前2天做好畦頭（畦寬連溝寬2.2米，溝寬30厘米，溝深15厘米，以平底為好），噴灑氟樂(lè)靈乳劑2兩/畝500倍液后及時(shí)全田覆蓋地膜，地膜四邊8厘米左右埋入土內(nèi)，預(yù)防風(fēng)揭，有利保濕保溫。

2、及時(shí)移栽：4月下旬至5月上旬，秧苗已長(zhǎng)至4片左右真葉，為適宜移栽期。

3、合理密植：以每畝1500—1800株為宜，每畦安排三行，平均株行距50厘米Х73厘米左右，行距可靈活安排為各自所需要的寬窄行，以利搭棚和管理。

4、棚架設(shè)置：每畝田需2.2米長(zhǎng)，1.2厘米以上粗棚竹3600支。移栽后立即開(kāi)始搭棚，“井”字形平架最為理想。每苗豎一竹，每相對(duì)應(yīng)的四豎竹扎成一股“柱腳”，呈整齊行形排列，“柱”高1.7米左右，每“柱”頂部縱橫竹相連成“井”字形，架面全田一體，牢不可摧，棚架建成后，還需在架面“井”字方格內(nèi)每間隔25厘米，拉好縱橫繩索，提高棚架承受藤蔓的能力和質(zhì)量。

5、藤蔓綁縛及其它管理：移栽后10天左右，瓜秧開(kāi)始抽藤，需視生長(zhǎng)情況每隔2—4天綁縛一次，每個(gè)綁縛間距30厘米，同時(shí)摘去腋芽、卷須，藤蔓上升至架面后盡量使其均勻分布，中后期還需摘除下部老葉。

 6、肥水運(yùn)用：移栽后立即澆上一至數(shù)潮活棵水，一星期左右時(shí)澆施提苗肥一次，可用稀釋大糞或1%碳銨水。遇大雨及時(shí)排干水，采收中期遇干旱可灌通溝水，肥力充足田塊中期無(wú)需追肥，少部分田塊視長(zhǎng)勢(shì)適量追施速效氮肥。

7、采摘方法和終采期的確定：雌性花開(kāi)花后4天左右，瓜粗3—3.5厘米左右時(shí)即可采摘，采摘時(shí)用剪刀離鮮果1.5厘米處剪斷果柄，應(yīng)輕摘輕放，剔除劣果，保證商品瓜質(zhì)量。終采期需視田間長(zhǎng)勢(shì)、后茬安排和市場(chǎng)情況而定，多數(shù)年份以7月下旬或此期前后數(shù)天。

8、選留種要令：在采收初期，就開(kāi)始選擇綜合性狀優(yōu)良的單株，在離地60—80厘米處留好種瓜，每株不宜超過(guò)2條，每條間隔4葉節(jié)位以上，留種數(shù)量視來(lái)年種植計(jì)劃而定，以每畝大田留25條種瓜為妥。

依上述方法栽培，本鎮(zhèn)香絲瓜品種正常年份畝產(chǎn)商品瓜3500公斤。