一、選良種種植　
　　
  選擇優(yōu)質豐產(chǎn)、抗逆性強、商品性好的早熟品種。浸種露芽后即可播種。選擇地勢平坦，排灌方便，土壤耕層深厚，理化性狀良好，四周無環(huán)境污染、無異物掉入的田塊種植。每畝施腐熟優(yōu)質農(nóng)家肥1500～2000公斤、45%氮磷鉀復合肥30公斤，耕翻15～20厘米，做成土粒細碎、畦面平直、寬1～1.5米的畦面栽培。9月，種子催芽露白后播種，每畝用種量30～40公斤，播種后田中覆蓋稻草，有利于出苗和齊苗。
　　
  二、田間管理　
　　
  （1）化學除草。播種后3天內(nèi)，每畝用72%都爾100～120毫升進行土壤封閉，用藥后的次日灌1次水。
　　
  （2）肥水管理。每收割1次追肥1次，每次每畝施腐熟稀水糞肥1000公斤加碳銨10公斤。生育前期適時適量澆水，保持土壤含水量60%～80%。氣溫下降至5℃以下時覆蓋薄膜。
　　
  三、主要病蟲害防治　主要病蟲害有：炭疽病，地老虎、蚜蟲。堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，化學防治為輔”的無公害防治原則。
　　
  （1）農(nóng)業(yè)防治。實行嚴格的水旱輪作制度，減輕病蟲草害發(fā)生；適期播種、培育壯苗；提高抗逆性；合理肥水管理，增施磷鉀肥。
　　
  （2）化學防治。防治炭疽病用75%百菌清粉劑600倍液噴霧；防治地老虎每畝用3%護地凈顆粒劑3公斤均勻撒施；防治蚜蟲用10%飛蚜脫2000倍液噴霧。
　　
  四、采收　播后30天左右進行第一次采收，也就是黃花菜長到5厘米左右高時就可收割。前期氣溫高時，一般7～10天采收1次；氣溫低時，一般15～20天采收1次。收獲后及時清潔田園，銷毀病蟲植株、殘枝敗葉，及時回收殘留農(nóng)膜。