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空心菜栽培技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-14
核心提示:空心菜在我省各地普遍栽培,為夏秋主要的綠葉渡淡蔬菜,其喜高溫多濕環境,耐熱力強,不耐霜凍,遇霜凍則莖葉枯死,生長適溫為2530℃,10℃以下生長停滯,因此冬季應采用塑料大棚進行反季節栽培。 一、品種選擇 適合我省種植的品種有大雞黃、大骨青、劍葉、絲蕹

    空心菜在我省各地普遍栽培,為夏秋主要的綠葉渡淡蔬菜,其喜高溫多濕環境,耐熱力強,不耐霜凍,遇霜凍則莖葉枯死,生長適溫為25—30℃,10℃以下生長停滯,因此冬季應采用塑料大棚進行反季節栽培。 

    一、品種選擇 

    適合我省種植的品種有大雞黃、大骨青、劍葉、絲蕹、大雞青等。 

    二、播種時期 

    大棚栽培基本上可以周年生產,周年供應,為了能獲得較高的經濟效益,應安排在10月至12月播種,12月至翌年3月上市。 

    三、整地施肥 

    空心菜生長速度快,分枝能力強,需肥水較多,宜施足基肥,一般每畝施入腐熟有機肥1500—2000公斤,草木灰100公斤,充分與土壤混勻,起成高20厘米、寬130—150厘米的畦(包溝)。 

    四、浸種催芽 

    空心菜種子的種皮厚而硬,若直接播種會因溫度低而發芽慢,如遇長時間的低溫陰雨天氣,則會引起種子腐爛,因此宜進行催芽,可用30℃左右的溫水浸種18—20小時,然后用沙布包好置于30℃的催芽箱內催芽,當種子有50%—60%露白時即可進行播種。 

    五、播種 

    空心菜可撒播或條播,每畝用種量為1·5—2·0公斤,撒播后用細土覆蓋1厘米厚左右,條播可在畦面上橫劃一條2—3厘米深的淺溝,溝距15厘米,然后將種子均勻地撒施在溝內,再用細土覆蓋,然后用遮陽網覆蓋畦面,再淋水,出苗后即可揭開遮陽網。 

    六、大棚內的管理 

    1、溫濕度管理 

    冬季空心菜大棚栽培時,氣溫低,濕度大,且持續的低溫陰雨天氣時間長,對喜溫的空心菜生長極為不利,因而保溫防寒是反季節栽培的關鍵。播種后,應及時密封好大棚,保證棚內溫度高于10℃,否則會引起凍害,同時在陽光充足,溫度較高時,應加強通風排濕,盡量避免大棚內的溫度高于35℃,防止植株發生病害,以保持植株的旺盛生長,提高產量。大棚內的空氣相對溫度在較高濕度和陰雨天可能會達到100%,此時必須及時揭開大棚兩端或四周的薄膜進行透氣。 

    2、肥水管理 

    空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必須進行多次分期追肥才能取得高產,苗期可用10%—15%的稀人糞尿淋施,畝用量為1000—1500公斤,當幼苗有3—4片真葉時,用復合肥15—20公斤和尿素2—4公斤混合施用,采收期每采收1次用復合肥5—8公斤(每畝)追肥。空心菜需水量較大,應經常澆水以保持土面濕潤。 

    3、病蟲害防治 

    主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病,是由于氣溫低,相對濕度過大所引起的,通過降濕可減輕病害的發生,可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍噴霧防治。
 
    主要蟲害有螨類和紅蜘蛛,可用克螨特1000倍或卡死克1500倍噴霧防治。 

    4、采收

    一般播種后35—45天,當空心菜植株生長到35厘米高時應及時采收。
 
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關鍵詞: 空心菜 栽培 技術
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