冬季在溫室內栽培蔬菜易遭受冷害，尤其是保溫設施不到位的溫室更應注意，因為如若控制不好，輕則減產，重則絕產絕收。那么，溫室蔬菜冬季應怎樣管理呢？

    一、控制好溫度，防止落花落果。進入冬季后，隨著光照強度的減弱和光照時數的縮短，蔬菜植株的光合作用減弱，光合產物也隨之減少，此時若溫室保溫工作做不好，則會造成植株長勢衰弱，根系不夠發達，花芽分化不良，果實生長不良等，甚至導致出現空洞果、尖嘴瓜、化瓜和落花落果現象。當溫度長期低于18攝氏度或高于32攝氏度時，都會影響花芽分化和光合產物的形成，影響蔬菜正常生長。所以進入冬季后的溫室蔬菜要把好溫度關，即保證棚室溫度不能長時間低于18攝氏度，高于32攝氏度，要做到這一點就要及時開關風口。

    二、注意防止地溫過低。在冬季，如果地溫在很長一段時間低于12攝氏度，蔬菜根系吸收能力會大大減弱，根系基本停止生長，各種養分不能及時地輸送，從而也會造成各種缺素癥的出現，影響蔬菜正常生長。

    三、預防病害。隨著溫度的降低，溫室內通風的時間也變短，難免會使棚室內的空氣濕度增大，蔬菜在多種低溫、高濕環境下易發病害便可能發生，一旦防治不及時，不能對癥用藥，就會造成大幅減產。

    防治措施：在管理中不斷地進行煉苗，提高植株的綜合抗性，在增強各項保溫工作的同時，合理調控棚室溫濕度，一般棚內溫度不低于15攝氏度，不高于32攝氏度，并且要及時開風口進行通風排濕，尤其要注意棚室溫度不能長期低于8～10攝氏度，否則蔬菜易遭受冷害。