采用壓蔓高產栽培技術，使西葫蘆生長期可以從第一年9月延長至翌年6月，畝產1萬公斤以上。

    一、品種選擇 無公害西葫蘆生產，要求選擇矮生、短蔓、直立性強的高產品種，如早青i代、阿太一代、茬葉西葫蘆等品種。

    二、培育壯苗 冬春西葫蘆一般在9月下旬至10月中旬播種，多采用嫁接育苗，砧木為南瓜，采用靠接法。播前、將種子溫水浸種，播入做好的苗床，澆足底水，上蓋1.5厘米左右的營養土。播種至出苗前，保持氣溫白天25-30℃，夜間13-15℃。幼苗子葉展露真葉時進行分苗，栽入營養缽內，加強肥水管理，培育壯苗。

    三、定植前，一般每畝施優質腐熟肥5000公斤、磷酸二鐵50公斤，施肥后深翻整地。按行距60-80厘米，株距50厘米，做成高20-25厘米的南北向高垅。定植要選晴天上午進行，栽植深度以埋沒原土坨1-2厘米為宜。栽后及時覆蓋地膜，澆足水。

    四、定植后的管理

    1、溫度管理 冬春西葫蘆定植后，白天氣溫保持在25-30℃，緩苗后溫度適當降低，白天20-26℃。植株坐瓜后適當提高溫度，白天25-30℃，夜間15-20℃，當溫度超過30℃時要通風，降到20℃以下閉棚，15℃左右時要放下草苫保溫。入春后，天氣回暖，中午應及時通風降溫。為增加室內光照，可在后部懸掛反光幕。

    2、肥水管理 定植后至根瓜膨大時應控制肥水，避免多次澆水降溫。當根瓜長至10厘米左右時開始澆水并隨水每畝沖施復合肥20-25公斤。結果期應逐漸增加澆水次數和澆水量，并間隔追施腐熟的人糞尿、雞糞等500公斤。根據西葫蘆長勢強弱，還可進行葉面追肥；在冬春季節進行棚內二氧化碳施肥，也有明顯的增產效果。

    3、人工授粉 在溫室中種植西葫蘆需進行人工授粉，授粉需在上午11時以前，每朵雄花可授3-4朵雌花，為防止受精不良，需在雌花開放前兩天，用20-30毫克／公斤的2，4-D點花。

    4、植株調整及壓蔓 每株采果3-4個后，植株進入盛果期，常因養分供應不足，環境條件差，病害容易于流行，導致早衰，影響產量。此時是進行植株調整和壓蔓的關鍵時期，先在每一畦面上選留一行瓜，另一行瓜及其行上的地膜一并除去，在空出的畦面上每畝撒施磷酸二銨25公斤后，翻地整平。在重新整好的畦面上，開一條深約4-5厘米的小溝，摘除所留瓜秧基部的病葉和老葉，噴施58％甲霜靈錳鋅500倍液后，將基部的莖蔓壓入開好的溝內，培土填平。

    5、壓蔓后的管理 莖蔓埋入土中后，株植通風透光好，病害發生輕，很快產生大量不定根，對肥水吸收力強，生長旺盛，每株可同時結瓜3-4個，在瓜重0.3公斤左右及時采收。同時要加強肥水管理，每隔1個月穴施尿素6公斤，并根外噴施惠豐滿、葉綠素等葉面肥。害蟲主要有蚜蟲和白粉虱，可用50％抗蚜威1500倍液防治，病害有白粉病和病毒病。可用25％粉銹靈和20％病毒A進行噴霧防治。