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豌豆芽苗室內一播三收新法

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-01-10
核心提示:豌豆在室內生產一般都是1次播種1次收獲,芽苗產量低,成本高。筆者經多年試驗結果表明:在適宜的栽培條件下,1次播種可連續采收3次,芽苗產量增加120-150%,經濟效益極為顯著。 一、選用良種與種子處理。用于室內芽苗生產的豌豆品種以分枝性較強的青豌豆最為適宜。所用


    豌豆在室內生產一般都是1次播種1次收獲,芽苗產量低,成本高。筆者經多年試驗結果表明:在適宜的栽培條件下,1次播種可連續采收3次,芽苗產量增加120-150%,經濟效益極為顯著。

    一、選用良種與種子處理。用于室內芽苗生產的豌豆品種以分枝性較強的青豌豆最為適宜。所用種子要求發芽率高,無畸形和霉爛。先將種子在55℃溫水中浸15分鐘,再放到冷水中浸24小時,然后用清水洗凈種子,用多層干凈的濕紗布包裹,置于溫度為25℃催芽箱中催芽。經1.5-2天催芽,待90%以上種子萌發時即可播種。

    二、生產容器與合理播種。芽苗生產容器以長62厘米、寬24厘米、高4厘米塑料育苗盤為宜。栽培基質選用粗質沙。播種前先將沙放在陽光下薄曬2-3天,將育苗盤用高溫消毒后備用。

    播種時,先用粗麻布墊在育苗盤底面,然后將已發芽的種子均勻地撒在上面,每盤播種200-250粒,播后將干濕適中的粗沙(手捏時不結團、易分散)均勻覆蓋在種子上,厚度1厘米左右。最后用清水噴濕沙層。

    三、生產管理與環境控制。豌豆芽苗1播3收,必須及時補充養分。從第1茬剪割前2-3天開始,每天結合噴水,每盤豆苗追施三元復合肥0.5-1克。此外,還要注意控制好光照、溫度和濕度。

    ⑴ 光照:在豌豆芽頂出沙層長至1厘米高時,將光強控制在2000-3000勒克斯之間,使芽苗生長粗壯、第1節位低。在第1茬或第2茬剪割時,須留下1片真葉或1個分枝。

    剪割后立即移至5000-7000勒克斯光照下栽培,以促進第1腋芽或分枝的生長;2天后腋芽或小分枝明顯伸長時再移至2000-3000勒克斯光照下栽培。

    ⑵ 溫度:較適宜的溫度為18-25℃,保持2-3℃的晝夜溫差有利于芽苗的生長。由于芽苗在室內高密度栽培條件下,容易造成某些有害氣體積累,所以應定時通風換氣,夏天以傍晚或早晨通風為好,冬季則在中午進行通風。

    ⑶ 濕度:芽苗生長適宜的濕度為80%左右。利用粗質沙作為豌豆芽苗生長的基質,不必勤澆水,一般每天噴1次或隔天噴1次水即可。

    四、芽苗采收與保鮮貯存。豌豆芽苗在第1茬或第2茬剪割時,必須在其基部留1個腋芽或分枝。一般第1茬的產量占總產量的40-50%,第2-3茬之間產量較接近。

    豌豆芽苗莖葉柔嫩,水分含量高,采收后須即行出售或裝在保鮮袋中封口后出售。產品過多時,可將袋裝的豌豆芽苗置于室溫0-2℃冷庫中保鮮貯存,一般可鮮貯20-25天,在5℃下也可鮮貯10-15天。

 

 
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關鍵詞: 豌豆芽苗 一播三收
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