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蘿卜芽高產(chǎn)有新招

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-01-24
核心提示:蘿卜芽,常食能健胃消食,增加食欲,殺菌、去毒、通氣,很受消費者喜愛。蘿卜芽可批量生產(chǎn),供應飯店、賓館及市??一、選種 生產(chǎn)蘿卜芽應選用子粒飽滿的種子,種子干粒重為9-14克,如大青蘿卜、穿心紅、滿園花子、綠肥蘿卜等。但要求種子不帶砂土和菌核及其它雜質(zhì),且


    蘿卜芽,常食能健胃消食,增加食欲,殺菌、去毒、通氣,很受消費者喜愛。蘿卜芽可批量生產(chǎn),供應飯店、賓館及市場。

    一、選種 生產(chǎn)蘿卜芽應選用子粒飽滿的種子,種子干粒重為9-14克,如大青蘿卜、穿心紅、滿園花子、綠肥蘿卜等。但要求種子不帶砂土和菌核及其它雜質(zhì),且48小時內(nèi)發(fā)芽率達80%以上。除去雜物和不飽滿種子后,用水沖淘蘿卜種子2-3遍,除去種子皮外的污物和雜物。

    二、浸種 蘿卜種吸水速度較快,在20℃水溫條件下,6個小時左右就能吸足水分。吸水量是自身重量的1倍。

    三、播種 蘿卜種吸足水后應馬上播種,可在塑料大棚或溫室內(nèi)大批量立體種植,也可在家庭用茶盤等容器少量生產(chǎn)。蘿卜芽在溫度5-35℃的條件下均能生長,最適溫度為20-25℃。播種前應將培養(yǎng)盤洗刷干凈,網(wǎng)眼大、漏種子的盤子應先鋪1層清潔的濕白紙,然后將種子均勻地撒于其上。播種密度以種子不重疊為宜,一般每平方米播種600-650克。

    四、管護 播后每5盤摞成一摞,再在最上面扣1個空盤。空盤上蓋濕麻袋片保濕。每天早上灑1次水,2-3天后胚根可長至2厘米左右,同時長出很多白色毛根,胚軸也開始伸長,子葉漸漸露出。此時,應將盤子單獨擺開,每個盤子上都扣1個空盤,以便遮光和保濕。1-2天后,胚軸長至2-3厘米,去掉空盤,增加光照(光照強度為5000-70001x)。同時,每天早晚各灑1次水,使水分達到飽和狀態(tài)。

    五、采收 播種后5-8天,子葉充分展開、真葉未出,胚軸長至4-6厘米,百株鮮重達85-10千克時即可出售。一般在清晨露水未干或傍晚太陽下山時進行。蘿卜芽一般10-13天后就會發(fā)黃變質(zhì),長成后應盡量及早銷售。

 

 
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