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稻谷晾曬須知

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-09-21
核心提示:1. 及時晾曬 稻谷脫粒后要及時晾曬。剛脫粒后的稻谷含水量較高,若不及時晾曬容易生芽、發霉�?刹捎弥裣蛉贤習駡龆嗳臻g歇曬干或陰干、風干,以降低碎米率,提高整精米率。 稻谷含水量在13%以下即可安全儲藏。 2. 不宜曝曬 稻谷耐高溫性差,要避免高溫曝曬。若曝曬

    1. 及時晾曬

    稻谷脫粒后要及時晾曬。剛脫粒后的稻谷含水量較高,若不及時晾曬容易生芽、發霉�?刹捎弥裣蛉贤習駡龆嗳臻g歇曬干或陰干、風干,以降低碎米率,提高整精米率。

    稻谷含水量在13%以下即可安全儲藏。

    2. 不宜曝曬

    稻谷耐高溫性差,要避免高溫曝曬。若曝曬,爆腰粒多,加工成大米后,碎米多,出米率低,成色差,賣不上好價錢,影響農民增收。

    稻谷要以晾曬為主。如在日光下暴曬稻谷,要攤稍厚一些,特別是在水泥地曬時,要勤加翻動,以防局部稻谷受溫過高,而影響稻谷品質。

    3. 場地干凈

    晾曬場地要清掃干凈,避免雜質(如雜草、泥塊、石沙等雜物)混入。

    不能在公路旁或其它有污染物(如瀝青等)的地面曬谷。

 
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關鍵詞: 稻谷 晾曬
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