選用早熟中粳稻品種，如鎮稻99。⑴培育壯秧：每畝施優質土雜肥3-4立方米、尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤、氯化鉀15公斤、硫酸鋅1公斤。做1.2米寬的苗床，溝寬30厘米、深10-15厘米。5月中旬播種。3葉期保持苗床濕潤，其后嚴格旱管，以水控苗。⑵大田管理：大田每畝施土雜肥1-2立方米、尿素15公斤、過磷酸鈣50公斤、氯化鉀10公斤作基肥。7月初移栽，行距25厘米、株距20厘米。移栽后3天每畝用50%丁草胺100-150克拌細土撒施除草，保持2-3厘米水層2-3天。活棵后1周每畝施尿素10-15公斤促進分蘗生長。8月下旬每畝施尿素8-10公斤作穗肥。

二、菠菜

選用抗寒、抗病性強的日本全能菠菜。⑴整地施肥：10月上旬水稻收獲后每畝施土雜肥2-3立方米、三元復合肥50公斤，每隔1.5-2米寬開1道排水溝。⑵播種：每畝用種量2-3公斤。先用溫水浸種12-24小時，置于15-20℃條件下催芽，每天淘洗1次，露白后播種。劃淺溝條播，行距20厘米，播后覆土1-2厘米厚。⑶田間管理：3-4葉期每畝施尿素10公斤，施后澆水。元旦前后間苗上市，留苗株距8-10厘米。越冬返青后每畝施尿素20公斤，施后澆水。次年3月上旬收獲結束。

三、菜用花生

3月中旬播種，采用單層地膜加小拱棚覆蓋栽培，選用早熟品種徐早花1號。⑴整地做畦：每畝施土雜肥2-3立方米、尿素15公斤、過磷酸鈣50公斤、氯化鉀15公斤，整成底寬60厘米、高30厘米，溝寬25厘米的壟。每畝用50%乙草胺125-150克加水40-50公斤噴霧化除，覆蓋地膜。⑵播種：曬種2-3天后，每50公斤花生仁用50%辛硫磷500毫升和50%多菌靈50克加水6公斤拌種，拌后晾干。在覆膜的畦面上打孔帶水點播，每壟雙行，穴距16-18厘米，每穴2粒，每畝1萬穴，蓋小拱棚。⑶田間管理：出苗后根據氣溫狀況通風，5月上旬通風煉苗，去掉拱棚。下針后每畝噴10%多效唑30-50克、25%多菌靈50克控制株高和防病。后期進行根外追肥，每畝噴施尿素500克、磷酸二氫鉀250克。6月下旬采收，7月初收獲結束。