玉米雄花在雄穗抽出后2～5天開始開花。開花順序?yàn)閺闹鬏S上中部小花開始，然后向上向下同時(shí)進(jìn)行。分枝的小花開放順序與主軸相同。開花后2～5天為盛花期，這時(shí)開花朵數(shù)占總花朵的80％～90%。全穗開花完畢一般需7～9天。每穗有小花1600～4000朵左右，每朵小花有3個(gè)花藥，每個(gè)花藥有2500粒花粉。每穗花粉量為1.63～5.83克。花粉初為淡黃色，喪失活力后變?yōu)樯铧S色。

        影響玉米雄穗開花散粉的主要因素是溫度和濕度。玉米開花適宜溫度為25～28℃，適宜相對(duì)濕度為65％～90％。在溫濕度均適宜的條件下，玉米雄穗全天都有花朵開放，一般以上午7—9時(shí)開花最多，下午逐漸減少，夜間更少。氣溫在35℃以上時(shí)，花粉會(huì)很快喪失生活力，或者花藥不能正常開裂散粉；高于38℃，不能開花。溫度持續(xù)超過30℃、相對(duì)濕度在60％以下時(shí)，開花甚少，雌穗不能正常受精，出現(xiàn)嚴(yán)重缺粒，造成減產(chǎn)。這種因高溫干旱導(dǎo)致花粉喪失授粉能力的現(xiàn)象，稱為高溫殺雄。近期全省出現(xiàn)持續(xù)高溫天氣，嚴(yán)重影響玉米開花散粉，結(jié)實(shí)率會(huì)顯著降低。

      正常情況下，玉米雌穗花絲一般在雄花始花后1～5天開始伸長(zhǎng)。位于果穗基部往上1／3處的小花先吐絲，然后向上向下伸展，頂部最晚。玉米花絲受精能力一般可保持7天左右，以抽絲后2～5天受精能力最強(qiáng)。抽絲后7～9天花柱活力衰退，11天幾乎喪失受精能力。花絲在受精后停止伸長(zhǎng)，2～3天后變褐枯萎。玉米抽穗開花期遇嚴(yán)重干旱或持續(xù)高溫天氣，不僅導(dǎo)致雄穗開花散粉少，還會(huì)導(dǎo)致雌穗抽絲延遲，使花期相遇不好，以致授粉受精率低。

       夏玉米處于抽雄吐絲期，是對(duì)高溫最敏感的時(shí)期。為減輕高溫對(duì)這部分夏玉米的危害，有條件的可以采取灌水降溫、人工輔助授粉、葉面噴肥等措施。灌水可改善田間小氣候，降低株間溫度l～2℃，增加相對(duì)濕度，有效減輕高溫危害。人工輔助授粉，使落在柱頭上的花粉量增加，提高結(jié)實(shí)率。用尿素、磷酸二氫鉀或其他優(yōu)質(zhì)葉面肥等進(jìn)行多次噴霧，增加植株穗部水分，能夠降溫增濕，促進(jìn)散粉，同時(shí)可給葉片提供水分和養(yǎng)分。注意肥液濃度不能大。通過互聯(lián)網(wǎng)搜索“授粉精”，能搜到一些企業(yè)銷售相關(guān)產(chǎn)品的信息，大多是含有某些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或多元養(yǎng)分的產(chǎn)品，聲稱能提高授粉受精率，購(gòu)買前注意辨別真假。