實(shí)踐證明，選用夏花生留種質(zhì)量較好。因?yàn)橄幕ㄉ�在秋高氣爽的環(huán)境下生長，較春花生病蟲害少，結(jié)實(shí)率高，過熟果少，含油率低，而且在收獲時，天氣晴朗，溫度適中，雨水較少，便于曬種，種子發(fā)芽率高。另外，儲存時間較短，感病概率小。

科學(xué)選種

擇無病蟲危害、植株生長健壯、分枝數(shù)多、高度適中、果多粒飽、雙仁果多、大小均勻的單株。將入選的優(yōu)良單株的花生果收后單獨(dú)晾曬，單獨(dú)存放，第二年單獨(dú)種植。第二年收獲時，重復(fù)上年的選種工作，這樣經(jīng)過2～3年的連續(xù)選種，對已經(jīng)退化的品種可以起到提純復(fù)壯的作用；對剛引進(jìn)的新品種，則可防止其種性退化。
注意，貪青晚熟的植株不宜留種，過早衰弱的植株不宜留種，患病的植株不宜留種。患有根結(jié)線蟲病、葉斑病、銹病的植株所結(jié)的莢果，作為種子用時不僅會使病害蔓延傳播，而且長出的苗也較弱。

適時收獲

花生收獲過早，莢果不飽滿，秕果多，成種率低；收獲過晚，果柄干枯霉?fàn)�，飽果易脫落，收獲時易丟粒，收獲費(fèi)工，腐爛粒增多，造成產(chǎn)量和質(zhì)量下降。特別是早熟品種，因休眠期短，在土壤水分、溫度適宜時，還會大量發(fā)芽造成損失。尤其作種用的花生，更應(yīng)及時收獲，在正常情況下，植株表現(xiàn)出衰老狀態(tài)，即頂端停止生長，上部葉片變黃，基部和中部葉片脫落，莖蔓變黃并出現(xiàn)不規(guī)則的長條黑斑，大多數(shù)莢果莢殼網(wǎng)紋明顯，莢果內(nèi)海綿層收縮并有黑褐色光澤，子粒飽滿，果皮和種皮基本呈現(xiàn)固有的顏色，此時大多數(shù)莢果子仁飽滿，是花生收獲的最佳時期。

安全貯藏

新收獲的花生，一般含水量為45%～50%，為了安全貯藏，確保花生種子質(zhì)量，應(yīng)在收獲后，將帶莢果的花生植株倒植在田間晾曬2～3天，以促進(jìn)后熟和風(fēng)干，然后摘果，平攤晾曬。當(dāng)莢果曬到口咬發(fā)脆、手搖有響聲、剝開莢殼手搓種皮易脫落時，含水量一般在10%以下，即可入庫貯藏。

花生收獲后如遇陰雨天，這批花生則不宜作種用。

由于花生種子含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物等親水物質(zhì)，在貯藏過程中，很容易吸收空氣中的水分，使呼吸作用增強(qiáng)，消耗養(yǎng)分，釋放出大量的熱量，導(dǎo)致種堆溫度升高，種子受熱發(fā)霉變質(zhì)。因此，花生種子在貯藏期間，必須保持干燥、通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)種子含水量超過安全界限或種堆溫度升高，就應(yīng)及時翻倉晾曬。

種子篩選

花生在剝殼前，從網(wǎng)紋、莢果大小、內(nèi)種皮顏色及莢果的彎腰、果嘴凹尖程度等方面對照其標(biāo)準(zhǔn)果形，剔除病果(捂悶果)、秕果、外殼破裂果、單仁果、差異較大的果，將剩余白凈無病的雙仁飽果，選擇在晴天中午，在泥地上連續(xù)翻曬3～4天，曬種時不要壓破果皮。在播種前10天左右剝殼，剝殼時間越早，種仁感染病菌的概率越高，種仁各種酶活性越差，發(fā)芽率及發(fā)芽勢越低。剝殼后，要再次進(jìn)行選種，根據(jù)大小分級粒選，剔除病粒、殘粒、異形粒，用一級種子播種。