深耕改土作廂紅薯結薯的早遲、多少和薯塊膨大的速度快慢和膨大持續時間的長短,都與土壤通氣性好壞有著直接關系。若土壤通氣性不良,氧氣不足會妨礙塊根呼吸和對養分的吸收,從而抑制塊根的膨大。因此,要想紅薯高產,必須深耕改土。深耕能破除犁底層,加厚活土層,使土壤疏松,增強通透性,有利于蓄水保墑,便于紅薯根系下扎,抗旱耐澇。深耕的深度一般田塊為25厘米左右,高產田塊應深耕35厘米左右為宜。深耕要與改土相結合,如粘重土中摻砂,砂土中加泥,改良土壤結構,為塊根發育創造良好條件。高產田塊紅薯壟作比平作增產20%左右。因此,壟作是一項行之有效的增產措施。同時,高壟密植也是紅薯高產的關鍵。試驗結果表明,壟距60~90厘米左右,密度4000~6000株范圍內,以壟距70厘米左右,密度5000株產量最高。
科學配方施肥紅薯是高產作物,要發揮它的高產性能,必須施足肥料。南方各省紅薯栽培的耕作制度主要是麥薯、油薯、麥玉薯連作為主,重茬普遍,土壤出現缺氧、少磷及鉀鋅不足的狀況。為此,高產田塊氮、磷、鉀的施用比例以1:0.5:3為宜。施肥應掌握以基肥為主,基肥一般需占總肥量的60%~80%,施用基肥必須在多施粗肥的基礎上,施足磷肥、鉀肥、配施鋅肥。畝平施粗肥3000公斤、硫酸鉀15公斤、過磷酸鈣25公斤、硫酸鋅1公斤、碳酸氫銨25~30公斤。氮肥視情況施用,一般瘦地多施,肥地少施。從而實現高投入、高產出、高效益的良性循環。
帶葉早栽 紅薯適當早栽可延長紅薯生長期,而且能夠充分利用4~6月份的多雨季節,有利于紅薯發根發苗,尤其是早栽嫩壯苗,緩苗快,結薯早,成活率高,有明顯的增產作用。在栽苗時做到深刨埯,多澆水,嚴蓋土。夏薯一般在6月下旬插完。
肥水灌縫紅薯是喜鉀作物,在塊莖膨大期,應以鉀肥為主的肥液灌根際土壤,滿足紅薯后期對鉀素的大量需要。一般在8月下旬用1%的磷酸二氫鉀溶液每畝100~150公斤。對于脫肥地塊可灌氮磷鉀混合液100公斤,沿裂縫灌入。若遇持續干旱天氣,有條件的地方要及時澆膨根水,但在收獲前20天內不宜澆水,以免降低塊根的耐藏性。若遇秋澇要及時清溝排水,防止塊根腐爛造成減產。
后期葉面噴肥紅薯在生長后期,根部吸收能力減弱,為防止莖葉早衰和加速塊莖膨大,進行葉面噴肥可起到事半功倍的效果。噴肥種類因長勢而定,一般葉蔓長勢弱的丘陵地、平原沙薄地或有早衰表現的地塊,可噴施0.5%的尿素液;葉片長勢偏旺的可噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液;一般田塊可噴施0.3~0.5%氮磷鉀混合液100公斤。噴肥時間:一般在收獲前40~50天進行,選擇晴天傍晚噴施,每隔7天噴一次,共噴2~3次。