1.需肥規律。一般中等肥力田塊，畝產500千克左右的水稻大田施肥量（畝用量）為腐熟有機肥1000～2000千克、氮肥8～12千克、磷肥5～6千克、鉀肥4～8千克，缺鋅土壤施用硫酸鋅1～2千克。

2.基肥。以有機肥為主（含綠肥），可按每畝1000～2000千克的用量施入腐熟的有機肥，結合旱耙地施入；配以化肥，每畝施尿素12～15千克、普通過磷酸鈣30～40千克、氯化鉀7～12千克（或等含量的復混肥）施入田中，結合水整地全層施入。在實施秸稈還田的地區，鉀肥用量可減少一半。

3.追肥。水稻大田追肥仍以氮肥為主，若基肥中供鉀不足，也應追施鉀肥。追肥應做到：蘗肥早而足，穗肥穩，粒肥輕。

①分蘗肥。插秧后到分蘗前（返青后），一般早、中稻在插后5天，晚稻在插后3天，即可追施促蘗肥，每畝施尿素5～7千克，對施有機肥少和缺鉀的田塊，每畝追施3～5千克氯化鉀。肥料不足的田塊，隔5～7天再施1次。另外，若基肥沒有施用鋅肥，可在分蘗期用50～100克硫酸鋅配成0.2％的水溶液進行葉面噴施。

②穗粒肥。穗肥在拔節初期施入（曬田復水后），每畝施尿素2～3千克、氯化鉀3～5千克。抽穗前看苗情再酌施尿素2.5千克作為粒肥。高產和超高產栽培田后期應重視葉面肥的施用，如用含硅、含硒的液體肥料進行葉面噴施，可增強水稻的抗病性，提早成熟，改善水稻的食味性及營養品質，提高商品價值。在齊穗－灌漿期用0.2％～0.3％的磷酸二氫鉀等肥料葉面噴施，能延長生育后期功能葉片的成活率，加速籽粒的灌漿速度，減少空秕率，提高千粒重，對預防延遲型冷害也有一定作用。