韭菜灰霉病是冬春季保護地韭菜普遍發生的病害之一。通常年份多在12月初發病,隨著韭菜的生長發育,病情逐漸加重,并可延續到來年4月下旬。病葉常伴有霉味,使品質下降。有時致使韭菜貯運中,病葉出現濕腐型癥狀,完全濕軟腐爛,表面產生灰霉。因此必須重視韭菜灰霉病的防治。
一、發病條件
低溫高濕、光照不足是灰霉病發生蔓延的主要條件。溫度在15℃~21℃,空氣相對濕度在85%以上,病害容易流行。棚內溫度連續數日處于忽高忽低情況時,可降低韭菜的抵抗力,發病重。氮肥過多、磷鉀肥不足、營養不協調的韭菜田,容易發病。田間管理差、韭菜長勢弱、抗病性差的田塊,也容易發病。長期連作有利于病原菌的積累,發病嚴重。
二、綜合防治措施
1.增施農家肥和磷鉀肥。韭菜生長需要有充足的氮肥才能高產,所以人們常常大量施用含氮高的尿素和硝銨。實踐證明,大量單一施用氮肥也是引發灰霉病的重要條件。所以在施足氮肥的同時,應配施磷、鉀肥。如每畝施二銨15~20公斤、硫酸鉀20~25公斤(或草木灰50公斤),同時施用腐熟農家肥10~15立方米,這是防止灰霉病發生、爭取高產的基礎。
2.采取小水勤澆有助于提高地溫。每次收割后,進行2~3次淺中耕培土,以降低棚內濕度。
3.控溫降濕。根據天氣變化情況,在中午打開一定量的棚膜,進行通風降溫、降濕。通過放風調控,使棚室內的最高溫度不高于25℃,晝夜溫差不超過10℃,棚內相對濕度控制在70%以下。注意應在棚室底部增加圍裙,嚴禁由底口放風。
4.清理病老葉。每次收割韭菜時,要將割下的部分全部帶出棚外,然后再清理捆扎,對清理下來的病葉、老葉等,要集中深埋。
5.輪作倒茬。重病田應與十字花科、葫蘆科等蔬菜輪作2~3年,不可與蔥及大蒜輪作。
6.加強保溫,防止凍害;颐共〔【鷺O易由傷口侵入,當冬季溫度低于0℃,韭菜葉產生凍傷后,易引發灰霉病。所以當棚溫接近0℃時,在壟上臨時用塑料膜扣小拱棚,能提高溫度3℃~5℃,有很好的防凍作用,這樣可減少灰霉病的發生。
7.藥物防治。首先在每次收割后進行噴藥防治?蛇x用50%速克靈可濕性粉劑1200倍液或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧防治,每隔7~10天噴1次,連噴2~3次,防治效果較好。其次是在發病初期,選用10%速克靈煙劑或45%百菌清煙劑熏煙防治。每畝用煙劑250~300克,分放8~10個點,用暗火煙熏3~4小時,防治效果明顯。