一、貯藏小麥種：將干凈的缸桶等器具，置于通風干燥處，在其底部鋪5－7厘米厚的干草木灰，上面鋪一層牛皮紙。將曬干的小麥種子裝入器具內，上部留6－8厘米空間，在麥種上鋪一層牛皮紙，紙上裝滿干草灰后，用塑料布封口。用此法貯藏小麥種子，防潮防蟲效果好，種子發芽率高，幼苗生長旺盛。

二、貯藏紅薯或馬鈴薯：在保溫好的室內地面上鋪一層草席，把挑選好的紅薯或馬鈴薯堆放好后用干草木灰全部覆蓋，以不露薯塊為度，要防鼠害，此法可安全貯藏5－6個月。

三、貯藏鮮辣椒：先在干凈的缸或其它容器的底部鋪上一層7－10厘米厚的干草木灰，上面鋪一層牛皮紙。然后把無病斑、無傷口的新鮮辣椒一層一層地排放在上面，每放一層辣椒，就放一層草木灰，依次排放，最上層草木灰的厚度為10－15厘米。貯藏容器應置于陰涼處，保鮮期可達3個月。